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金錢豹深陷“欠款泥潭” 被供應商告上法庭

金錢豹拖欠供應商貨款事件進一步發(fā)酵。武漢部分供應商起訴金錢豹拖欠貨款案件于6月8日開庭,據(jù)知情人士透露,金錢豹否認收到貨品,要求查驗供應商提供票據(jù)上的相關章戳。而幾位被北京金錢豹拖欠貸款的供應商也表示,目前暫無進展,或?qū)⒅苯由显V尋求法律渠道解決問題。有業(yè)內(nèi)人士指出,從當年風光無限到如今被人討債,兩度“賣身”仍然難以拯救金錢豹,困境的根源還在于定位和模式。

否認收到貨品

據(jù)知情人士透露,武漢供應商起訴金錢豹拖欠貨款案件于6月8日開庭,對于拖欠貨款一事,金錢豹方面不承認收到貨品,對于供應商提供的交易票據(jù),金錢豹方面表示,要查驗票據(jù)上的相關章戳。

北京市場上,北京商報記者昨日也從幾個被拖欠貨款的供應商處了解到,目前幾位供貨商給金錢豹供應貨品均是以現(xiàn)金結算,關于欠款追討,目前并無明確進展,金錢豹方面表示將會制訂還款計劃,但到目前為止,仍未有具體日程。但金錢豹要求供貨商更換原來的發(fā)票。據(jù)介紹,此前供貨商給金錢豹供貨提供的發(fā)票抬頭是統(tǒng)一的,此次金錢豹要求供應商將發(fā)票換為具體供貨的門店,即當批次貨款具體是供應哪個門店,發(fā)票抬頭就寫哪個門店的名字。

根據(jù)《中華人民共和國發(fā)票管理辦法》第三條:“本辦法所稱發(fā)票,是指在購銷商品、提供或者接受服務以及從事其他經(jīng)營活動中,開具、收取的收付款憑證。”業(yè)內(nèi)人士指出,盡管在實際案例中,僅僅提供增值稅發(fā)票不足以證明已經(jīng)支付,但除非有其他約束條件,否則并不認可這種尚未支付貨款卻索取發(fā)票的方式。

內(nèi)部頻現(xiàn)離職

北京商報記者試圖就此事聯(lián)系金錢豹相關工作人員,但金錢豹此前市場部一位工作人員表示已于近期離職,北京商報記者多次撥打金錢豹官網(wǎng)總機及市場部聯(lián)系電話,均無人應答。

據(jù)知情人士透露,金錢豹中國區(qū)北區(qū)運營副總經(jīng)理蘇順敏也于今年上半年離職。另5月底,金錢豹稱無法支付貨款也是相近表述,“集團于5月中旬完成管理團隊的交替變更”,內(nèi)部審計暫緩支付,此外也有供應商稱“近期金錢豹的高層變動過于頻繁”,有消息稱,金錢豹在與嘉年華交易之后,其高管人員已經(jīng)更換過一次,而從當時的交易時間來看,尚不足一年。

有消息人士坦言,二次轉(zhuǎn)手后資產(chǎn)大幅縮水,近年來業(yè)績也確實表現(xiàn)欠佳,管理團隊變更等各種問題,金錢豹內(nèi)部員工的積極性受影響不小。

困境源于模式

公開資料顯示,金錢豹2003年在上海開出中國內(nèi)地市場第一家門店,2011年被歐洲私募股權投資集團安佰深以15億元人民幣收購,但2015年二次轉(zhuǎn)手給在港上市公司嘉年華國際控股有限公司時,交易價格大幅縮水至2.53億港元。嘉年華彼時在公告中公布的金錢豹2013年和2014年業(yè)績,稅前虧損約分別為2.23億元和2.08億元,凈負債分別約為3.27億元和4.44億元。

加之此次北京市場供應商曝出的拖欠貨款或達2000萬元,金錢豹一度被指或是資金鏈告急。

提供餐飲供應鏈金融服務的筷來財聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO李宏文坦言,連鎖餐飲是個什么都沒有的產(chǎn)業(yè),房子是租的,人員是雇的,食材是賒的,惟一有的就是每天都在生產(chǎn)的現(xiàn)金流。而生產(chǎn)現(xiàn)金流的核心要素是食材。食材是動態(tài)的供應鏈管理,采購的前提是要清楚地知道餐飲門店的用戶需求,所以連鎖餐飲企業(yè)的運營是一個訂單分撥處理的過程,而訂單就是用戶的需求,這是餐飲企業(yè)經(jīng)營的起點,沒有了起點,或者起點出問題了,現(xiàn)金流也就出問題了,此時企業(yè)所有的生產(chǎn)配套要素就是成本,而不是生產(chǎn)現(xiàn)金流的有效投入,就是負債。

“金錢豹的定位發(fā)端于高消費時代,甚至畸形消費,所有的資源配置都是按照這個定位配置的,包括選址、裝修、人員聘用、管理模式、定價等等。尤其是在餐飲行業(yè),談定位基本上等同于選擇店面位置,因為消費者消費的場景和方式變了,即使金錢豹降低客單價,也無濟于事。” 李宏文認為,金錢豹的經(jīng)營困難與自助餐業(yè)態(tài)無關,與其定位有關,這是模式問題。

[責任編輯:王卓怡]