【摘要】本文基于國(guó)家農(nóng)村固定觀(guān)察點(diǎn)農(nóng)戶(hù)數(shù)據(jù)（1986～2017年），采取統(tǒng)計(jì)分析方法對(duì)山西十村千戶(hù)農(nóng)家消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)及變化趨勢(shì)，主要生活品消費(fèi)及市場(chǎng)化進(jìn)程，主要服務(wù)性消費(fèi)水平及變化趨勢(shì)，平均和邊際消費(fèi)傾向及消費(fèi)彈性等問(wèn)題進(jìn)行了實(shí)證研究，發(fā)現(xiàn)：隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)戶(hù)收入水平的提高，農(nóng)家生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)已發(fā)生明顯變化，生活消費(fèi)支出份額呈持續(xù)下降趨勢(shì)，而服務(wù)消費(fèi)支出份額（尤其醫(yī)療消費(fèi)）則呈快速上升趨勢(shì)；在農(nóng)家糧食生產(chǎn)“口糧化”、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“簡(jiǎn)單化”的趨勢(shì)下，家庭消費(fèi)貨幣化和商品化程度穩(wěn)中有升；在整個(gè)觀(guān)察期，農(nóng)家消費(fèi)傾向于從生活消費(fèi)向服務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以衣、食、住及用品為代表的溫飽型消費(fèi)傾向下降趨勢(shì)明顯，而以服務(wù)和燃料為代表的小康和富裕型消費(fèi)傾向呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)戶(hù) 消費(fèi)行為 消費(fèi)結(jié)構(gòu) 稅費(fèi)改革 擴(kuò)大內(nèi)需

【中圖分類(lèi)號(hào)】F047.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【DOI】10.16619/j.cnki.rmltxsqy.2019.02.007

前言

在日常經(jīng)濟(jì)生活中，消費(fèi)者是最重要的決策單位之一。消費(fèi)者的支出或購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)，經(jīng)濟(jì)學(xué)稱(chēng)其為消費(fèi)者行為或消費(fèi)行為（史清華，2005）。消費(fèi)行為變化是經(jīng)濟(jì)研究中的一個(gè)重要問(wèn)題。消費(fèi)者通常并不是指一個(gè)人，而是指一個(gè)家庭（E·曼斯菲爾德，1992）。家庭在農(nóng)村通常以戶(hù)的形式出現(xiàn)。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著家庭承包責(zé)任制的實(shí)施，集體經(jīng)濟(jì)組織日漸“式微”，農(nóng)戶(hù)已由集體化時(shí)期單純的消費(fèi)決策單位轉(zhuǎn)變?yōu)槿谏a(chǎn)、消費(fèi)于一體的最基本的經(jīng)濟(jì)決策單位。在外部環(huán)境不穩(wěn)定、不確定加大以及經(jīng)濟(jì)下行壓力不減的情況下，就這一決策單位的經(jīng)濟(jì)行為（特別是消費(fèi)行為）進(jìn)行研究，對(duì)于啟動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)、擴(kuò)大內(nèi)需、增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。筆者運(yùn)用全國(guó)農(nóng)村固定觀(guān)察點(diǎn)連續(xù)跟蹤調(diào)查的農(nóng)戶(hù)數(shù)據(jù)，采取統(tǒng)計(jì)分析方法，對(duì)山西十村千戶(hù)1986～2017年的農(nóng)家消費(fèi)水平及消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化進(jìn)行翔實(shí)的實(shí)證研究，以期把握中國(guó)32年來(lái)農(nóng)家消費(fèi)行為之變遷過(guò)程，為當(dāng)下擴(kuò)內(nèi)需、穩(wěn)增長(zhǎng)提供政策建議。筆者之所以選擇山西為分析樣本，是因?yàn)樯轿髟谥袊?guó)社會(huì)演進(jìn)中是一個(gè)非常重要的區(qū)域，是華夏文明的發(fā)祥地之一，歷來(lái)是中國(guó)兵家必爭(zhēng)之地，在朝代更替的過(guò)程中，占領(lǐng)并牢牢控制山西似乎成為實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”的關(guān)鍵（彭小輝等，2017）。2017年山西人均GDP居中國(guó)大陸31個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）的第28位，居民人均收入居第20位，處于中等水平，具有一定代表性。

消費(fèi)及其變動(dòng)趨勢(shì)

消費(fèi)是家庭效用函數(shù)中的核心變量，消費(fèi)水平直接影響效用大小。因此，對(duì)農(nóng)家消費(fèi)水平及結(jié)構(gòu)變動(dòng)的分析是了解其消費(fèi)行為變遷的重要途徑。

消費(fèi)水平及其變動(dòng)趨勢(shì)。從圖1可以看出，自1986年以來(lái)，山西農(nóng)家人均消費(fèi)支出呈階段性上升趨勢(shì)。在觀(guān)察初期的1986年人均消費(fèi)支出為339.54元，經(jīng)過(guò)13年的發(fā)展，到1998年人均消費(fèi)支出上升至452.08元，但進(jìn)入20世紀(jì)90年代末期，受到農(nóng)村稅費(fèi)負(fù)擔(dān)過(guò)重的影響，農(nóng)家消費(fèi)水平進(jìn)入一個(gè)明顯下降過(guò)程，到2001年降至358.55元，相比1998年降幅高達(dá)20.69%；21世紀(jì)初，隨著農(nóng)村稅費(fèi)改革的開(kāi)啟，農(nóng)業(yè)政策從“少取”向“多予”轉(zhuǎn)型，在2004年以來(lái)連續(xù)不斷的“中央一號(hào)”文件的強(qiáng)力支持下，農(nóng)家消費(fèi)水平步入波動(dòng)上升通道，人均消費(fèi)支出從2002年的446.47元上升至2009年的988.92元，增加一倍還多，應(yīng)當(dāng)說(shuō)新農(nóng)政關(guān)于農(nóng)村稅費(fèi)的改革，以及之后的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，對(duì)于提高農(nóng)家消費(fèi)水平作用明顯（史清華等，2007）。受美國(guó)次貸危機(jī)的影響，農(nóng)家人均消費(fèi)支出在2010～2011年出現(xiàn)短暫的徘徊，之后恢復(fù)上升趨勢(shì)，到2012年首次突破千元大關(guān)，達(dá)到了1071.02元，到2017年進(jìn)一步達(dá)到1398.11元，較21世紀(jì)初的2000年增加了2.55倍，較觀(guān)察初期的1986年增加了3.12倍。從收入與消費(fèi)的變動(dòng)趨勢(shì)看，顯然，收入是影響消費(fèi)的主要因素，從圖1還可以看出，消費(fèi)與收入變動(dòng)趨勢(shì)基本一致，特別是新農(nóng)政實(shí)施以來(lái)，農(nóng)家收入增長(zhǎng)迅速，直接拉動(dòng)了消費(fèi)支出的快速增長(zhǎng)，因此，擴(kuò)大內(nèi)需，千方百計(jì)地增加農(nóng)民收入是關(guān)鍵，這比降低利率、開(kāi)征利息率等金融手段效果更直接。然而，有一點(diǎn)趨勢(shì)值得關(guān)注，進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，農(nóng)家收入與消費(fèi)的“剪刀差”隨時(shí)間呈擴(kuò)大趨勢(shì)，消費(fèi)占收入比重呈逐漸下降趨勢(shì)，但次貸危機(jī)以來(lái)，該比重呈波動(dòng)上升趨勢(shì)。

這說(shuō)明次貸危機(jī)以來(lái)，農(nóng)家生活人均消費(fèi)支出增速明顯快于其收入增速，數(shù)據(jù)顯示，2007～2017年，人均收入僅增長(zhǎng)了85.24%，而人均消費(fèi)支出則增長(zhǎng)了1.20倍，因此，隨著農(nóng)村居民純收入增長(zhǎng)乏力，消費(fèi)支出增速必然下降。最近幾年，國(guó)際環(huán)境不穩(wěn)定和不確定的形勢(shì)下，2016～2017年農(nóng)家生活人均消費(fèi)在絕對(duì)數(shù)上已經(jīng)出現(xiàn)明顯下降，這一現(xiàn)象值得決策層高度關(guān)注，擴(kuò)大內(nèi)需和啟動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)應(yīng)是國(guó)內(nèi)穩(wěn)增長(zhǎng)的重要舉措。

消費(fèi)結(jié)構(gòu)變動(dòng)趨勢(shì)。隨著農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，山西十村農(nóng)家生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)已發(fā)生顯著變化，這種變化主要表現(xiàn)：生活消費(fèi)支出份額呈持續(xù)下降趨勢(shì)，取而代之是服務(wù)消費(fèi)支出份額呈快速上升趨勢(shì)；消費(fèi)貨幣化在波動(dòng)中保持穩(wěn)定（67%左右），但近5年來(lái)有穩(wěn)步上升趨勢(shì)，這可能與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化發(fā)展，以及農(nóng)戶(hù)家庭糧食生產(chǎn)“口糧化”、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“簡(jiǎn)單化”（晉洪濤，2013）相關(guān)。從農(nóng)家消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化看（見(jiàn)圖2），雖然生活消費(fèi)支出份額呈逐年下降趨勢(shì)，但仍是農(nóng)家消費(fèi)的主體，到2017年生活消費(fèi)和服務(wù)消費(fèi)在農(nóng)家生活消費(fèi)支出中所占份額分別為68.36%和31.64%，較1986年分別下降和上升了23.17個(gè)百分點(diǎn)，較1995年分別下降和上升了19.16個(gè)百分點(diǎn)，較2005年分別下降和上升了11.99個(gè)百分點(diǎn)。

由圖2可知，進(jìn)入21世紀(jì)，特別是2010年以來(lái)，山西十村農(nóng)家消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化呈現(xiàn)服務(wù)消費(fèi)加速的演變趨勢(shì)，這表明山西農(nóng)戶(hù)家庭生活消費(fèi)支出已發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化，從生活消費(fèi)轉(zhuǎn)向服務(wù)消費(fèi)，未來(lái)服務(wù)消費(fèi)支出份額還存在較大的上升空間。

從農(nóng)戶(hù)家庭生活消費(fèi)的結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)看（見(jiàn)圖3），食品消費(fèi)依然是農(nóng)戶(hù)生活消費(fèi)的主體，排在第二位的是衣著，第三位的是用品，燃料和住房消費(fèi)分排在第四和第五位。從變化趨勢(shì)看，食品消費(fèi)在農(nóng)戶(hù)生活消費(fèi)中的比重，在經(jīng)歷了“七五”時(shí)間的快速下降后，到“八五”時(shí)期出現(xiàn)快速反彈，進(jìn)入“九五”后呈持續(xù)波動(dòng)下降趨勢(shì)，到2017年食品消費(fèi)支出份額降至33.37%，為觀(guān)察以來(lái)最低點(diǎn)，較“八五”時(shí)期的最高點(diǎn)（1995年）下降了24.70個(gè)百分點(diǎn)，較21世紀(jì)初的2000年下降了19.64個(gè)百分點(diǎn)；衣著消費(fèi)呈“U”型下降趨勢(shì)，從觀(guān)察初的1986年占生活消費(fèi)支出份額的15.45%下降到2001年的10.80%，隨后進(jìn)入21世紀(jì)，呈緩慢上升趨勢(shì)，到2012年上升到11.91%，之后再次步入下降通道，到2017年衣著消費(fèi)支出份額降至到個(gè)位數(shù)，為9.61%；用品消費(fèi)在整個(gè)觀(guān)察期間，呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，從1986年的7.15%在波動(dòng)中下降到1995年的6.02%，為觀(guān)察期的最低點(diǎn)，隨后開(kāi)始在波動(dòng)中緩慢上升，到2002年達(dá)到最高，為10.22%，之后進(jìn)入長(zhǎng)達(dá)10年的徘徊式下降中，到2012年降至8.12%，之后出現(xiàn)反彈，到2017年反彈至9.93%；燃料消費(fèi)支出份額在整個(gè)觀(guān)察期呈現(xiàn)先升后降的特征，在21世紀(jì)之前，燃料消費(fèi)支出份額呈緩升走勢(shì)，從觀(guān)察之初的1986年的4.81%緩升至2000年的5.49%，進(jìn)入21世紀(jì)后增速明顯加快，在新農(nóng)政等系列政策的支持下，農(nóng)戶(hù)增收動(dòng)力強(qiáng)勁，燃料消費(fèi)支出份額快速增長(zhǎng)，到2006年燃料消費(fèi)支出份額首次突破兩位數(shù)，達(dá)到了10.16%，之后借助國(guó)家“汽車(chē)下鄉(xiāng)”政策（2009年），燃料消費(fèi)支出份額進(jìn)一步上升至2010年的12.82%，為觀(guān)察期以來(lái)最高，隨后在國(guó)家財(cái)政新增補(bǔ)貼電動(dòng)自行車(chē)下鄉(xiāng)政策的支持下[2]，燃料消費(fèi)支出份額開(kāi)始轉(zhuǎn)入下降通道，到2017年降至8.71%；住房消費(fèi)在整個(gè)觀(guān)察期，始終扮演著一個(gè)不起眼的角色，其消費(fèi)支出份額從未超過(guò)兩位數(shù)，基本在7%上下波動(dòng)，但同時(shí)也可以看出農(nóng)家的住房消費(fèi)支出受?chē)?guó)家宏觀(guān)政策的影響，2005年國(guó)家提出新農(nóng)村建設(shè)以來(lái)，農(nóng)家住房消費(fèi)份額呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，到2012年達(dá)到8.23%，隨后轉(zhuǎn)入下降通道。

消費(fèi)水平與家庭收入。按照恩格爾系數(shù)對(duì)山西十村農(nóng)戶(hù)家庭生活水平進(jìn)行分類(lèi)[3]，恩格爾系數(shù)小于30%的最富裕的農(nóng)家（見(jiàn)圖4），其生活消費(fèi)支出一支獨(dú)秀，遠(yuǎn)高于富裕戶(hù)等其他類(lèi)型的農(nóng)戶(hù)，1986年最富裕的農(nóng)家人均實(shí)際消費(fèi)為833.31元，而貧困農(nóng)戶(hù)只有247.88元，兩者相差585.43元，到2017年兩者差距進(jìn)一步擴(kuò)大到1141.61元；雖然從絕對(duì)數(shù)上看，兩極戶(hù)的差距在擴(kuò)大，但從相對(duì)數(shù)上看，兩極戶(hù)的差距是在縮小的，1986年最富裕戶(hù)是貧困戶(hù)的3.36倍，而到2017年則縮小到2.38倍。除了最富裕戶(hù)與貧困戶(hù)在消費(fèi)支出上存在明顯差距外，溫飽戶(hù)、小康戶(hù)、相對(duì)富裕戶(hù)等在生活消費(fèi)支出上差距很小。

從不同收入水平的農(nóng)戶(hù)分布看（見(jiàn)圖5），按照恩格爾系數(shù)劃分，貧困戶(hù)呈明顯的大幅下降趨勢(shì)，特別是進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，隨著新農(nóng)政的實(shí)施，山西十村貧困戶(hù)占比大幅下降，從2000年的38.36%降至2017年的11.31%。貧困戶(hù)占比呈現(xiàn)大幅下降，這與2004年開(kāi)始由面及點(diǎn)，面、點(diǎn)結(jié)合的多維扶貧政策的大力實(shí)施相關(guān)。這也說(shuō)明了中國(guó)由面及點(diǎn)的精準(zhǔn)扶貧政策確實(shí)對(duì)于減少中國(guó)貧困戶(hù)作用顯著。與此相對(duì)應(yīng)，最富裕戶(hù)占比呈明顯波動(dòng)上升趨勢(shì)，且呈階段性特征，在“七五”時(shí)期，最富裕戶(hù)從1986年的11.29%上升至1990年的15.62%，之后受農(nóng)村稅費(fèi)負(fù)擔(dān)過(guò)重的影響，在“八五”期間占比快速下降至1995年的6.58%，之后進(jìn)入波動(dòng)緩升階段，到“九五”時(shí)期的2000年上升至11.26%，進(jìn)入21世紀(jì)，在一系列新農(nóng)政的支持下，最富裕戶(hù)占比呈大幅上升階段，從2001年的12.67%上升至2012年的36.55%，為觀(guān)察期最高，之后有所回調(diào)，到2017年降至34.14%。富裕戶(hù)占比在21世紀(jì)之前增長(zhǎng)緩慢，從觀(guān)察初期的7.56%緩升至1999年的8.70%，進(jìn)入21世紀(jì)后呈明顯加速增長(zhǎng)趨勢(shì)，從2000年的11.37%上升至2017年的17.8%。溫飽戶(hù)占比呈先緩升后降的走勢(shì)，從1986年的18.55%上升至1999年的24.06%，為觀(guān)察期最高，進(jìn)入21世紀(jì)后呈下降走勢(shì)，到2010年降至12.02%，之后出現(xiàn)反彈，到2017年上升至2017年的17.17%。小康戶(hù)占比呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，從觀(guān)察初期的14.11%上升至1999年的24.06%，隨后徘徊了長(zhǎng)達(dá)7年開(kāi)始緩降，到2017年降至17.17%。

總之，伴隨著農(nóng)家收入水平的提高，其生活水平有了顯著提高，生活消費(fèi)向服務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)型；傳統(tǒng)的食品和衣著消費(fèi)支出份額大幅下降，住房消費(fèi)支出保持相對(duì)穩(wěn)定，這說(shuō)明以衣、食、住為代表的溫飽問(wèn)題已經(jīng)得到解決，農(nóng)家消費(fèi)正在轉(zhuǎn)型升級(jí)為以用品和燃料消費(fèi)支出份額的上升為代表的小康和富裕消費(fèi)。

主要生活品消費(fèi)水平及變化

食品消費(fèi)水平及構(gòu)成。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，盡管食品消費(fèi)支出份額呈大幅下降趨勢(shì)（見(jiàn)圖3），但人均食品消費(fèi)支出卻呈階段性上升趨勢(shì)，尤其是進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，人均食品消費(fèi)支出呈現(xiàn)明顯的三次臺(tái)階式上升，第一次從2002年實(shí)際食品消費(fèi)水平的154.49元/人上升至2008年215.27元/人；第二次從2009年的263.86元/人上升至2012年的290.02元/人，第三次從2013年的319.78元/人上升至2017年的322.99元/人；經(jīng)過(guò)三次臺(tái)階式上升后，較2002年，2017年人均食品消費(fèi)支出翻了一番還多。隨著農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，農(nóng)村家庭消費(fèi)的貨幣化進(jìn)程進(jìn)一步提速，農(nóng)家食品消費(fèi)中現(xiàn)金性消費(fèi)比重明顯上升，從1986年的40.56%上升至2017年的78.01%，在整個(gè)觀(guān)察期上升了37.45個(gè)百分點(diǎn)?？梢灶A(yù)期，隨著農(nóng)戶(hù)家庭糧食生產(chǎn)“口糧化”、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“簡(jiǎn)單化”，農(nóng)戶(hù)家庭消費(fèi)的貨幣化進(jìn)程還會(huì)繼續(xù)深化。

進(jìn)一步，從山西農(nóng)家十村食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)看（見(jiàn)圖6），隨著農(nóng)戶(hù)家庭生活水平的提高，農(nóng)家飲食結(jié)構(gòu)已發(fā)生明顯變化。這種變化主要表現(xiàn)為其主食消費(fèi)支出份額大幅下降，而副食和在外飲食消費(fèi)支出份額顯著增加。從變動(dòng)趨勢(shì)看，山西十村農(nóng)家食品的主食消費(fèi)支出份額從1986年的69.43%持續(xù)下降至2017年的32.20%，在整個(gè)觀(guān)察期內(nèi)減少了一半還多；而副食消費(fèi)支出份額則從1986年的30.57%上升至2003年的47.74%，首次超過(guò)主食消費(fèi)支出份額，之后雖有小幅變動(dòng)，但到2017年仍回升至47.45%；與此同時(shí)，在外飲食消費(fèi)支出份額則表現(xiàn)為由緩轉(zhuǎn)快的上升趨勢(shì)，尤其是進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，這種上升趨勢(shì)尤為明顯，1993年在外飲食消費(fèi)支出份額僅為6.73%，到2000年也僅為6.77%，但隨著新農(nóng)政的實(shí)施，農(nóng)戶(hù)收入增長(zhǎng)提速，農(nóng)家在外飲食消費(fèi)支出份額呈大幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，到2003年首次突破兩位數(shù)，達(dá)到了10.18%，到2013年突破了20%大關(guān)，達(dá)到21.74%，之后維持在20%以上。這一趨勢(shì)從某種角度反映出，喜歡居家過(guò)日子的農(nóng)民，在收入有了相對(duì)保障的情況下，開(kāi)始走出大山、走出農(nóng)田，他們的活動(dòng)范圍大大擴(kuò)大，這種擴(kuò)大不只表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江南（史清華、徐翠萍，2008），同時(shí)也反映在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的黃土高原。

綜合山西十村農(nóng)家食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化來(lái)看，隨著消費(fèi)水平的提高，山西農(nóng)家食品消費(fèi)已發(fā)生顯著性的結(jié)構(gòu)性變化，具體表現(xiàn)：第一，食品消費(fèi)以副食為主，其主體地位越來(lái)越穩(wěn)固，趨勢(shì)得到進(jìn)一步強(qiáng)化，而主食消費(fèi)支出份額還將進(jìn)一步下降，已成為“名不副實(shí)”的主食；第二，農(nóng)家食品消費(fèi)的貨幣化和商品化程度越來(lái)越高，已完全擺脫自給自足的生存狀態(tài)，走上依靠市場(chǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)滿(mǎn)足自身生活需求的道路，商品性消費(fèi)已成為農(nóng)戶(hù)家庭食品消費(fèi)的一個(gè)重要趨勢(shì)。

住房支出水平及構(gòu)成。農(nóng)戶(hù)居住方面，在整個(gè)觀(guān)察期，山西十村農(nóng)家住房水平呈穩(wěn)定上升趨勢(shì)，人均住房面積由觀(guān)察初期的18.33m2，經(jīng)過(guò)14年的發(fā)展，到21世紀(jì)初的2000年首次突破30m2，達(dá)到了30.03m2，到2002年進(jìn)一步上升至34.13m2，經(jīng)過(guò)短暫的徘徊后，2005年在國(guó)家實(shí)施社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)政策的支持下，人均住房面積再次步入上升通道，到2017年升至47.54m2，較世紀(jì)初的2000年增加了58.31%，較觀(guān)察初期的1986年增加了1.59倍。顯然，農(nóng)戶(hù)家庭住房改善除了與農(nóng)戶(hù)收入增長(zhǎng)相關(guān)外，還與“十一五”時(shí)期中國(guó)政府大力推動(dòng)的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)政策有關(guān)，受益于這一政策的支持，農(nóng)戶(hù)住房改善在此期間得到快速發(fā)展。

從農(nóng)家住房支出水平變化上看，總體呈波動(dòng)上升趨勢(shì)（見(jiàn)圖7）。具體看，2005年社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)顯然是一個(gè)分水嶺，在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)之前（1986～2004年），山西十村農(nóng)家住房支出在波動(dòng)中保持穩(wěn)定，而在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)政策出臺(tái)后（2005～2017年），農(nóng)家住房支出顯著邁上一個(gè)新臺(tái)階。在觀(guān)察初期的1986年，人均實(shí)際住房支出為64.56元，隨后波動(dòng)上升到1988年的100.56元，在20世紀(jì)90年代初期，住房支出出現(xiàn)大幅下跌，到1995年降至45.74元。進(jìn)入“九五”期間有所反彈，到1998年上升至93.42元，隨后在國(guó)家緊縮銀根以及農(nóng)戶(hù)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)過(guò)重的情況下，再度出現(xiàn)大跌，降至2001年的29.03元，為觀(guān)察期最低點(diǎn)，之后，隨著新農(nóng)政的實(shí)施，特別是2005年國(guó)家出臺(tái)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)政策支持，住房支出呈現(xiàn)一個(gè)明顯突升，到2007年突破百元大關(guān)，達(dá)到了113.80元，經(jīng)過(guò)短暫的徘徊后再次邁上更高的臺(tái)階，到2011年上升至193.25元，到2013年突破200元大關(guān)，達(dá)到242.19元，之后維持在高位運(yùn)行，到2017年上升至292.55元。

盡管人均實(shí)際住房支出呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，特別是實(shí)施社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)以來(lái)，農(nóng)戶(hù)人均實(shí)際住房支出絕對(duì)數(shù)增長(zhǎng)迅速，從2005年到2017年住房支出增長(zhǎng)了近2倍，但從住房支出占消費(fèi)支出的比重看，其走勢(shì)在波動(dòng)中呈“U”型，從觀(guān)察初期的19.31%波動(dòng)下降至2001年的8.10%，為觀(guān)察期最低，之后在系列新農(nóng)政政策和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的影響下，住房支出占比呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，到2011年上升至19.57%，到2017年進(jìn)一步上升至22.77%?？梢灶A(yù)期，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的支持下（2017年），未來(lái)農(nóng)家住房支出還會(huì)進(jìn)一步上升。

“有房才有家”，住房在中國(guó)居民心中具有重要的意義。無(wú)論是從山西十村農(nóng)戶(hù)住房面積，還是住房支出水平及變化趨勢(shì)看，農(nóng)家住房支出受到國(guó)家宏觀(guān)政策的顯著影響，社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)（2005年）和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略都會(huì)對(duì)農(nóng)戶(hù)住房支出產(chǎn)生顯著影響，未來(lái)隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的逐步實(shí)施，住房支出還將上一個(gè)臺(tái)階。

用品消費(fèi)水平及變化。在用品消費(fèi)方面，從整個(gè)觀(guān)察期看，山西十村農(nóng)家在生活用品消費(fèi)中總體上呈一種臺(tái)階式上升趨勢(shì)（見(jiàn)圖8）。在21世紀(jì)之前，山西十村農(nóng)家用品消費(fèi)支出水平呈波動(dòng)式緩升趨勢(shì)，由1986年的24.55元/人上升至1997年的48.43元/人，隨后徘徊下降到2001年的39.94元/人，進(jìn)入21世紀(jì)，在農(nóng)村稅費(fèi)改革、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼等系列新農(nóng)政的刺激下，農(nóng)家用品消費(fèi)支出大幅上升，到“十五”末期的2005年上升至58.53元/人，進(jìn)入“十一五”時(shí)期，國(guó)家開(kāi)始試點(diǎn)并推廣實(shí)施“家電下鄉(xiāng)”的財(cái)政補(bǔ)貼政策[4]，到2010年用品消費(fèi)大幅上升至93.22元/人，進(jìn)入“十二五”初期的2012年首次突破百元大關(guān)，達(dá)到了114.89元/人，隨著2013年家電下鄉(xiāng)政策的退出，農(nóng)家用品消費(fèi)出現(xiàn)微調(diào)，但人均用品消費(fèi)支出基本維持在百元以上。從用品消費(fèi)水平的變化趨勢(shì)看，旨在為農(nóng)戶(hù)減負(fù)、增收的農(nóng)村稅費(fèi)改革，尤其2009年全面推廣實(shí)施的家電下鄉(xiāng)的財(cái)政補(bǔ)貼政策，確實(shí)提高了農(nóng)家生活用品消費(fèi)水平，這在當(dāng)下國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境不穩(wěn)定、不確定性的背景下，對(duì)于擴(kuò)大內(nèi)需具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

從用品消費(fèi)構(gòu)成看，在整個(gè)32年觀(guān)察期內(nèi)，山西十村農(nóng)家耐用品消費(fèi)占比呈波動(dòng)下降趨勢(shì)（見(jiàn)圖8），在1986年，耐用品消費(fèi)占比為53.71%，之后在波動(dòng)中下降，到1999年降至44.64%，進(jìn)入21世紀(jì)后在波動(dòng)中保持相對(duì)穩(wěn)定，隨后受到次貸危機(jī)的影響，耐用消費(fèi)品占比再下一成，到2011年降至38.04%，之后出現(xiàn)反彈，到2013年反彈至49.28%，在經(jīng)歷2年短暫的徘徊后再次下降，到2016年降至29.43%，隨后又反彈到2017年的37.18%。從耐用品消費(fèi)占比變化趨勢(shì)看，雖然山西十村農(nóng)家耐用品消費(fèi)占比呈階段式下降趨勢(shì)，但這種下降掩蓋了耐用品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的重大變化，即以傳統(tǒng)家電為主的耐用品消費(fèi)在農(nóng)戶(hù)生活用品消費(fèi)中的地位開(kāi)始下降，自行車(chē)、家電購(gòu)買(mǎi)需求趨于飽和，而以新型耐用品（小排量汽車(chē)、計(jì)算機(jī)）為主的耐用消費(fèi)品正在走入平常百姓家。為了證明我們的結(jié)論，我們選取了代表傳統(tǒng)耐用品消費(fèi)的自行車(chē)和現(xiàn)代耐用品的小汽車(chē)、計(jì)算機(jī)的普及率及變化作為分析樣本。從圖9可以看出，傳統(tǒng)耐用品自行車(chē)進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)普及率明顯呈下降趨勢(shì)，而電視機(jī)的普及率在21世紀(jì)初的2003年已經(jīng)突破了90%，達(dá)到了90.80%，到2017年進(jìn)一步上升至98.12%，已經(jīng)接近飽和，未來(lái)上升空間有限，但會(huì)有產(chǎn)品的升級(jí)換代[5]；相反，以小汽車(chē)和計(jì)算機(jī)為代表的現(xiàn)代耐用品普及率在進(jìn)入21世紀(jì)后呈快速上升趨勢(shì)，小汽車(chē)在觀(guān)察初期的1995年普及率僅為0.21%，到2008年上升至2.20%，隨著2009年在汽車(chē)下鄉(xiāng)政策的鼓勵(lì)和支持下，小汽車(chē)普及率快速上升到3.46%，到2017年則進(jìn)一步上升至18.12%；計(jì)算機(jī)曾經(jīng)作為高級(jí)知識(shí)分子工作的工具，隨著通信網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用與傳播，現(xiàn)在也在快速進(jìn)入百姓家，計(jì)算機(jī)普及率從1995年的0.11%緩升至2006年的0.83%，之后呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，到2017年已經(jīng)上升至36.23%。未來(lái)小汽車(chē)和計(jì)算機(jī)為代表的現(xiàn)代耐用品的普及率還有很大的上升空間，也是擴(kuò)大內(nèi)需可以重點(diǎn)考慮的方向。

主要服務(wù)性消費(fèi)水平及變化

服務(wù)性消費(fèi)水平及分布。服務(wù)性消費(fèi)水平的高低是反映居民生活質(zhì)量的一個(gè)重要標(biāo)志，但長(zhǎng)期以來(lái)人們對(duì)服務(wù)性消費(fèi)缺乏關(guān)注，導(dǎo)致服務(wù)消費(fèi)所占份額偏低、增速較慢。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)家對(duì)吃、穿、用和住房等需求趨向飽和的情況下，拓展服務(wù)性消費(fèi)不僅有利于推動(dòng)農(nóng)家消費(fèi)層次升級(jí)，拉動(dòng)消費(fèi)需求的新增長(zhǎng)和擴(kuò)大內(nèi)需，同時(shí)也是保障服務(wù)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵因素。從山西農(nóng)家生活消費(fèi)支出的結(jié)構(gòu)變化看，其已開(kāi)始從生活消費(fèi)轉(zhuǎn)向服務(wù)消費(fèi)，在整個(gè)觀(guān)察期內(nèi)，山西十村農(nóng)家服務(wù)消費(fèi)水平呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，從1986年的人均服務(wù)消費(fèi)支出28.43元上升至2017年的361.14元，32年增長(zhǎng)了11.70倍，年均增長(zhǎng)8.54%。從人均服務(wù)消費(fèi)水平的變化趨勢(shì)看，先緩升后快速增長(zhǎng)，從觀(guān)察初期1986年到1999年，14年來(lái)，人均服務(wù)消費(fèi)支出增長(zhǎng)了1.38倍，年均增長(zhǎng)6.91%；但進(jìn)入21世紀(jì)后增速明顯加快，從2000年到2017年，18年增長(zhǎng)了4.36倍，年均增速10.35%。服務(wù)性消費(fèi)成為進(jìn)入21世紀(jì)后黃土高原農(nóng)家消費(fèi)的一個(gè)新亮點(diǎn)。

教育支出及變化。從農(nóng)家服務(wù)消費(fèi)結(jié)構(gòu)看，隨著計(jì)劃生育政策在農(nóng)村的不斷深入，農(nóng)民的子女生育數(shù)量明顯減少（史清華等，2000），農(nóng)民望子成龍的期望逐漸升高，加之時(shí)代的變遷，傳統(tǒng)的教育模式與時(shí)代對(duì)新生代子女素質(zhì)的要求越來(lái)越不適應(yīng)，導(dǎo)致農(nóng)民的子女教育投資觀(guān)念轉(zhuǎn)變。由此教育性服務(wù)消費(fèi)在農(nóng)民家庭中的地位出現(xiàn)明顯上升。從整個(gè)32年的觀(guān)察期來(lái)看（見(jiàn)圖10），山西十村農(nóng)戶(hù)在教育服務(wù)（學(xué)雜費(fèi)）上的支出開(kāi)始出現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，由觀(guān)察初期的1986年的人均8.14元上升到2017年的118.45元（1986年不變價(jià)），增加了13.55倍，年均上升幅度為9.02%。從教育支出占服務(wù)消費(fèi)比重的變化看，呈倒“U”下降趨勢(shì)，從1986年的28.63%波動(dòng)上升至2006年的50.23%，為觀(guān)察期最高；2006年國(guó)家首先在農(nóng)村實(shí)施九年義務(wù)教育，隨后農(nóng)家教育支出占比呈明顯下降趨勢(shì)，到2017年降至32.80%，較2006年的最高點(diǎn)下降了17.43個(gè)百分點(diǎn)。可見(jiàn)，九年義務(wù)教育制度確實(shí)減輕了農(nóng)家的教育負(fù)擔(dān)。

醫(yī)療服務(wù)支出及變化。在農(nóng)家服務(wù)性消費(fèi)中，醫(yī)療服務(wù)消費(fèi)（醫(yī)療費(fèi)）是一個(gè)主要支出項(xiàng)目。從整個(gè)32年的跟蹤調(diào)查看，該項(xiàng)消費(fèi)支出呈快速增加趨勢(shì)。在觀(guān)察初期的1986年，山西十村農(nóng)家人均醫(yī)療服務(wù)消費(fèi)支出為4.34元（1986年不變價(jià)），到2017年，人均醫(yī)療消費(fèi)支出大幅升至126.75元，相比1986年，增加了28.21倍，年均增幅11.50%，顯著高于教育服務(wù)支出，也高于農(nóng)戶(hù)人均純收入增幅。從農(nóng)家醫(yī)療支出占服務(wù)消費(fèi)的比重看，呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，具體分階段看，在“七五”和“八五”時(shí)期呈快速上升趨勢(shì)，自1986年的15.26%上升至1993年的35.30%，進(jìn)入“九五”時(shí)期呈下降趨勢(shì)，到1999年降至21.91%，經(jīng)過(guò)短暫反彈后，在國(guó)家大力推廣新農(nóng)合醫(yī)療保險(xiǎn)之后，醫(yī)療支付占比再次進(jìn)入下降通道，到2007年降至21世紀(jì)以來(lái)最低點(diǎn)，為17.83%，之后出現(xiàn)快速上升趨勢(shì)，到2017年升至35.10%，較1986年增加了近20個(gè)百分點(diǎn)。從醫(yī)療支出及其占比變化看，盡管?chē)?guó)家再三提高新農(nóng)合的財(cái)政補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，但近年來(lái)醫(yī)療支出比重的快速增長(zhǎng)也反映了當(dāng)下中國(guó)“看病貴”的窘境，醫(yī)療負(fù)擔(dān)已成為新時(shí)期農(nóng)家的主要負(fù)擔(dān)之一，醫(yī)療體制改革應(yīng)該關(guān)注農(nóng)民醫(yī)療負(fù)擔(dān)問(wèn)題。

消費(fèi)傾向

消費(fèi)傾向是反應(yīng)消費(fèi)支出與可支配收入關(guān)系的一個(gè)重要指標(biāo)，可分為平均消費(fèi)傾向和邊際消費(fèi)傾向。平均消費(fèi)傾向是指消費(fèi)支出占可支配收入的比重；邊際消費(fèi)傾向是指增加的消費(fèi)與增加的收入之比，也就是增加的1單位收入中用于增加消費(fèi)部分的比率。由于中國(guó)農(nóng)村家庭是典型的集生產(chǎn)、消費(fèi)于一體的組織，其所生產(chǎn)的產(chǎn)品首先是用于滿(mǎn)足自身需求，然后再考慮向市場(chǎng)供給。因此，在計(jì)算農(nóng)戶(hù)消費(fèi)傾向時(shí)，農(nóng)戶(hù)的可支配收入不僅包括現(xiàn)金性收入，還包括相當(dāng)比例的自給自足的實(shí)物商品，這部分商品需要折算成現(xiàn)金性收入。由此，計(jì)算農(nóng)戶(hù)消費(fèi)傾向時(shí)所需要的兩個(gè)指標(biāo)為純收入和生活消費(fèi)支出，雖然這兩個(gè)指標(biāo)與可支配收入和消費(fèi)支出有所不同，卻更能反映中國(guó)農(nóng)戶(hù)消費(fèi)傾向。

平均消費(fèi)傾向。從下表可以看出，32年來(lái)山西十村農(nóng)家平均消費(fèi)傾向總體呈下降趨勢(shì)，已由觀(guān)察初期的1986年的79.51%降至2017年的54.65%，整個(gè)觀(guān)察期下降了24.86個(gè)百分點(diǎn)。就各個(gè)階段看，在“七五”時(shí)期，農(nóng)戶(hù)家庭的平均消費(fèi)傾向?yàn)?5.96%；到“八五”期間降至70.76%，5年下降了5.20個(gè)百分點(diǎn)；到“九五”時(shí)期，下降趨勢(shì)依舊，但下降速度明顯放緩，平均傾向?yàn)?7.64%，較“八五”時(shí)期下降了3.12個(gè)百分點(diǎn)；進(jìn)入“十五”時(shí)期，下降趨勢(shì)明顯加快，平均消費(fèi)傾向?yàn)?3.98%，較“九五”時(shí)期下降了13.66個(gè)百分點(diǎn)；進(jìn)入“十一五”時(shí)期，下降速度再次趨緩，平均消費(fèi)傾向?yàn)?2.24%，較“十五”時(shí)期僅下降了1.74個(gè)百分點(diǎn)；進(jìn)入“十二五”時(shí)期下降趨勢(shì)依舊，平均消費(fèi)傾向降至50.80%，較“十一五”時(shí)期下降了1.44個(gè)百分點(diǎn)；進(jìn)入“十三五”時(shí)期的頭兩年，平均消費(fèi)傾向有所反彈，為56.21%。

就各項(xiàng)消費(fèi)類(lèi)型的平均消費(fèi)傾向變化看（見(jiàn)下表），食品、衣著、用品、住房的平均消費(fèi)傾向均呈明顯的下降趨勢(shì)；而服務(wù)和燃料的則呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，其中醫(yī)療呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，教育呈“∩”型上升趨勢(shì)。這說(shuō)明，隨著農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，平均消費(fèi)傾向正由生活用品向服務(wù)轉(zhuǎn)移，服務(wù)性消費(fèi)已成為山西農(nóng)戶(hù)消費(fèi)的新亮點(diǎn)。未來(lái)隨著農(nóng)戶(hù)收入的進(jìn)一步增長(zhǎng)，傳統(tǒng)的衣、食、住和用品等平均消費(fèi)還將進(jìn)一步降低，但服務(wù)消費(fèi)傾向還將進(jìn)一步上升，從2017年服務(wù)的平均消費(fèi)傾向?yàn)?4.12%來(lái)看，未來(lái)還有巨大的上升空間，因此，為農(nóng)村居民提供更好的服務(wù)性產(chǎn)品應(yīng)成為供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革以及擴(kuò)大內(nèi)需的發(fā)力點(diǎn)。

邊際消費(fèi)傾向。對(duì)于農(nóng)戶(hù)家庭的邊際消費(fèi)傾向和消費(fèi)的收入彈性，我們通過(guò)建立消費(fèi)函數(shù)，用計(jì)量回歸的方法得到相應(yīng)的系數(shù)，考慮到截面數(shù)據(jù)存在異方差，且不知道條件方差的具體形式，因此大多數(shù)情況下應(yīng)該使用“OLS+穩(wěn)健標(biāo)準(zhǔn)誤”（Stock & Watson，2011）。我們采用實(shí)際人均生活消費(fèi)支出對(duì)實(shí)際人均純收入進(jìn)行回歸得到邊際消費(fèi)傾向，采用實(shí)際人均生活消費(fèi)支出的對(duì)數(shù)對(duì)實(shí)際人均純收入的對(duì)數(shù)進(jìn)行回歸得到消費(fèi)彈性。從圖11可以看出，自1986以來(lái)，山西十村農(nóng)家邊際消費(fèi)傾向呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，已由觀(guān)察初期的0.1398波動(dòng)上升至2017年的0.4440，整個(gè)觀(guān)察期上升了0.3042。從階段變化看，山西十村農(nóng)家邊際消費(fèi)傾向呈“M”狀，自觀(guān)察初期的0.1398，消費(fèi)傾向一路上升至1997年的0.4881，為“M”的第一個(gè)高點(diǎn)；進(jìn)入20世紀(jì)90年代末期，受到農(nóng)村稅費(fèi)負(fù)擔(dān)過(guò)重的影響，消費(fèi)傾向快速下降至2000年的0.2262，之后受到農(nóng)村稅費(fèi)改革的影響，再次步入上升通道，到2003年升至0.5201，為“M”狀的第二個(gè)高點(diǎn)；之后開(kāi)始回落，到2006年降至0.2144，2007年受美國(guó)次貸危機(jī)的影響，在國(guó)家“家電下鄉(xiāng)”等系列擴(kuò)大內(nèi)需的政策刺激下，消費(fèi)傾向開(kāi)始逐年回升，到2017年升至0.4440。

消費(fèi)彈性。從消費(fèi)彈性看，在整個(gè)觀(guān)察期，山西十村農(nóng)家消費(fèi)彈性為0.5506，即收入增加1%，消費(fèi)支出增加0.5506%。從變化趨勢(shì)看，山西十村農(nóng)家消費(fèi)彈性呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，已由1986年的0.2952升至2017年的0.5331，增加了82.76%。但從各個(gè)階段看，在觀(guān)察初期的5年，消費(fèi)的收入彈性為0.3494，到“八五”期間緩升至0.4200，到“九五”期間出現(xiàn)明顯的徘徊下降，消費(fèi)的收入彈性為0.4142；進(jìn)入“十五”時(shí)期開(kāi)始重拾升勢(shì)，消費(fèi)收入彈性上升至0.4359；進(jìn)入“十一五”時(shí)期，進(jìn)一步升至0.4791；進(jìn)入“十二五”時(shí)期，消費(fèi)的收入彈性再進(jìn)一步上升至0.5321；進(jìn)入“十三五”時(shí)期的頭兩年，消費(fèi)彈性出現(xiàn)明顯徘徊，微降至0.5295。從農(nóng)家消費(fèi)收入彈性的變化趨勢(shì)看，農(nóng)民收入增長(zhǎng)對(duì)農(nóng)戶(hù)消費(fèi)需求增長(zhǎng)具有重要作用，特別是在“九五”時(shí)期，當(dāng)農(nóng)戶(hù)收入增長(zhǎng)明顯徘徊不前時(shí)，農(nóng)戶(hù)家庭消費(fèi)對(duì)收入變化的敏感性明顯增強(qiáng)。因此，在當(dāng)下中國(guó)經(jīng)濟(jì)下行壓力持續(xù)不減以及外部環(huán)境不穩(wěn)定、不確定性增加的情況，擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)，關(guān)鍵在于千方百計(jì)提高農(nóng)戶(hù)收入，只有收入提高了，擴(kuò)大內(nèi)需才不會(huì)是無(wú)源之水。

結(jié)論及政策建議

消費(fèi)是農(nóng)戶(hù)最基本的經(jīng)濟(jì)行為之一，基于山西十村32年的連續(xù)跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)分析對(duì)山西農(nóng)家消費(fèi)水平及其結(jié)構(gòu)變遷進(jìn)行了全面系統(tǒng)的分析，筆者得到以下結(jié)論，并給出相應(yīng)的政策建議。

第一，整個(gè)32年的觀(guān)察期，山西十村農(nóng)家消費(fèi)水平變化總體呈階段性上升趨勢(shì)，這一變化與農(nóng)家收入增長(zhǎng)的階段性是密切相關(guān)的；從家庭收入與消費(fèi)水平看，家庭收入是影響消費(fèi)的重要因素。

第二，山西十村農(nóng)家生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)已發(fā)生明顯變化，這種結(jié)構(gòu)性變遷主要表現(xiàn)為生活品消費(fèi)支出份額呈持續(xù)下降趨勢(shì)，取而代之是服務(wù)性消費(fèi)份額呈快速上升趨勢(shì)；隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化發(fā)展，以及農(nóng)戶(hù)家庭糧食生產(chǎn)“口糧化”、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“簡(jiǎn)單化”，農(nóng)家消費(fèi)商品化和貨幣化程度穩(wěn)中有進(jìn)。

第三，從生活品消費(fèi)及其結(jié)構(gòu)變遷看，食品、衣著、住房消費(fèi)份額下降，表明以吃、穿、住為代表的溫飽問(wèn)題已經(jīng)得到解決，以用品和燃料消費(fèi)份額的上升為代表的小康和富裕消費(fèi)已進(jìn)入農(nóng)戶(hù)視野。我們進(jìn)一步從食品消費(fèi)及結(jié)構(gòu)變化看，食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)已發(fā)生巨大變遷，首先食品消費(fèi)以副食為主，其主體地位越來(lái)越穩(wěn)固，而主食消費(fèi)份額還將進(jìn)一步下降，已成為“名不副實(shí)”的主食；其次食品消費(fèi)的貨幣化和商品化程度越來(lái)越高，已完全擺脫自給自足的生存狀態(tài)，走上依靠市場(chǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)滿(mǎn)足自身生活需求的道路，商品性消費(fèi)已成為農(nóng)戶(hù)家庭食品消費(fèi)的一個(gè)重要趨勢(shì)。

第三，從服務(wù)性消費(fèi)及其結(jié)構(gòu)變遷看，醫(yī)療支出占比呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，并且醫(yī)療服務(wù)消費(fèi)支出的增長(zhǎng)明顯快于家庭收入增長(zhǎng)和服務(wù)性支出增長(zhǎng)，這值得醫(yī)改相關(guān)部門(mén)重視，尤其因病返貧更值得關(guān)注；教育支出呈先升后降走勢(shì)，表明九年義務(wù)教育制度的實(shí)施至少對(duì)于減輕農(nóng)家教育支出作用明顯。

第四，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)家收入水平的提高，平均消費(fèi)傾向呈下降趨勢(shì)，這符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律。就各項(xiàng)消費(fèi)類(lèi)型的平均消費(fèi)傾向變化看，以衣、食、住及用品為代表的溫飽型消費(fèi)品的消費(fèi)傾向均呈明顯的下降趨勢(shì)，而以服務(wù)和燃料為代表的小康和富裕型消費(fèi)品的消費(fèi)傾向呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)。這表明，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，消費(fèi)傾向正由生活用品向服務(wù)轉(zhuǎn)移，服務(wù)性消費(fèi)已成為山西農(nóng)戶(hù)消費(fèi)的新亮點(diǎn)。未來(lái)隨著農(nóng)戶(hù)收入的進(jìn)一步提高，傳統(tǒng)的衣、食、住和用品等溫飽型消費(fèi)品的平均消費(fèi)還將進(jìn)一步降低，但服務(wù)消費(fèi)傾向還將進(jìn)一步上升，且空間巨大。因此，為農(nóng)村居民提供更良好的服務(wù)性產(chǎn)品應(yīng)成為供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和擴(kuò)大內(nèi)需的發(fā)力點(diǎn)。

第五，在“家電下鄉(xiāng)”“小汽車(chē)購(gòu)置稅補(bǔ)貼”以及新能源交通工具下鄉(xiāng)、擴(kuò)大內(nèi)需等系列財(cái)政、金融政策的刺激下，山西十村農(nóng)家的消費(fèi)觀(guān)念正在發(fā)生悄然變化，農(nóng)家邊際消費(fèi)傾向和消費(fèi)彈性均呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。因此，擴(kuò)內(nèi)需、穩(wěn)增長(zhǎng)的前提是千方百計(jì)地提高農(nóng)民的收入水平。

（本文系國(guó)家自科基金項(xiàng)目“城鎮(zhèn)化背景下勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移與村莊秩序問(wèn)題研究”和江蘇省高校哲社重點(diǎn)項(xiàng)目“大學(xué)生消費(fèi)信貸行為及監(jiān)管策略”的階段性成果，項(xiàng)目編號(hào)分別為：71773076、2017ZDIXM106；全國(guó)及山西農(nóng)村固定觀(guān)察點(diǎn)辦公室的同志們對(duì)本文數(shù)據(jù)與咨詢(xún)等給予了大力支持；南京師范大學(xué)商學(xué)院副教授彭小輝博士對(duì)本文亦有貢獻(xiàn)）

注釋

[1]由于收入和消費(fèi)水平受物價(jià)水平的影響很大，為了消除物價(jià)因素對(duì)收入和消費(fèi)的影響，我們利用山西農(nóng)村居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（1986=100）進(jìn)行去通脹處理，文中涉及的價(jià)值數(shù)據(jù)如沒(méi)有特殊說(shuō)明均同此；文中涉及的圖表1992、1994年數(shù)據(jù)均未統(tǒng)計(jì)。

[2]2010年3月23日，財(cái)政部、商務(wù)部、工業(yè)和信息化部發(fā)布關(guān)于印發(fā)《新增家電下鄉(xiāng)補(bǔ)貼品種實(shí)施方案》及確認(rèn)新增補(bǔ)貼品種等有關(guān)問(wèn)題的通知(財(cái)建[2010]62號(hào))。根據(jù)新增家電下鄉(xiāng)補(bǔ)貼產(chǎn)品范圍的新規(guī)定，河北、山西、江蘇、安徽、江西、山東、河南、湖北、云南和陜西共有10個(gè)省份選擇了電動(dòng)自行車(chē)實(shí)施下鄉(xiāng)補(bǔ)貼。

[3]恩格爾系數(shù)是食品消費(fèi)支出占消費(fèi)支出的比重，國(guó)際上通用該系數(shù)來(lái)衡量居民生活水平的高低，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織根據(jù)一個(gè)國(guó)家平均家庭恩格爾系數(shù)大于60%為貧窮；50%～60%為溫飽；40%～50%為小康；30%～40%屬于相對(duì)富裕；30%以下為最富裕。

[4]2007年年底，受金融危機(jī)的影響，國(guó)家相繼推出了家電下鄉(xiāng)、以舊換新等一系列消費(fèi)促進(jìn)政策；2007年12月起，家電下鄉(xiāng)開(kāi)始在山東、河南和四川三省試點(diǎn)，農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)貼范圍內(nèi)的家電產(chǎn)品可以獲得13%的財(cái)政補(bǔ)貼；2009年2月開(kāi)始，這一政策在全國(guó)范圍推廣，直到2013年1月31日結(jié)束。

[5]事實(shí)上，已更新了不下三代，由黑白，到彩色，由小屏到大屏，再到平板，到液晶。

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Stock & Watson, 2011, Introduction to Economics, 3rd edition, Boston: Addison-Wesley.

責(zé) 編／周于琬

Research on the Changes of Farmers' Consumption Behavior from 1986 to 2017

—Based on 1,000 Households in Ten Villages in Shanxi

Shi Qinghua

Abstract: Based on the farmers' data (1986-2017) collected by the fixed observation points in the rural areas, this paper adopts a statistical analysis method to empirically study the consumption level, structure and trends of 1,000 households in ten villages of Shanxi; the consumption and marketization of major household goods; level and trends of main service consumption; and the average and marginal propensity to consume and the elasticity of consumption. It is found that with the growth of rural economy and the income of farmers, the consumption structure of farmers had changed significantly, and the share of food consumption expenditure kept going downward, while the share of service consumption expenditure (especially medical consumption) showed a rapid upward trend; under the backdrop of grain production kept for own use and "simplified" agricultural production, the degree of household consumption monetization and commercialization had been steadily growing. During the whole observation period, farmer households tended to shift away from food consumption to service consumption. Necessity consumption, represented by clothing, food, housing and daily goods, was declining, while the well-off and wealthy consumption propensities, represented by services and fuels respectively, were on a steady upward trend.

Keywords: farmers, consumption behavior, consumption structure, tax and fee reform, expanding domestic demand

史清華，上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院教授、博導(dǎo)。研究方向?yàn)檗r(nóng)地分等定級(jí)、農(nóng)地估價(jià)、農(nóng)業(yè)規(guī)劃與布局、項(xiàng)目評(píng)估、糧食增長(zhǎng)與安全、農(nóng)產(chǎn)品供需平衡、農(nóng)業(yè)投資、農(nóng)戶(hù)行為。主要著作有《農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與發(fā)展研究》《農(nóng)戶(hù)消費(fèi)行為及購(gòu)買(mǎi)力問(wèn)題研究》等。