滿目青山郁郁蔥蔥,河流小溪清澈見底,柏油道路干凈整潔,農(nóng)家院落規(guī)整有序,山水田林路宅融為一體……走進江津區(qū)蔡家鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土田園,一幅獨特的鄉(xiāng)村美景圖精致呈現(xiàn)。
建設(shè)好項目 把游客“吸進來”
節(jié)假日的早晨,貓山上空氣清新、視野開闊。一條條新修好的步道縱橫交錯,一棵棵紅楓樹、櫻花樹隨著微風(fēng)輕擺,游客或駐足欣賞美景,或拍照留念。
“貓山是蔡家的青山,正在全力打造櫻博園。”蔡家鎮(zhèn)黨委書記刁福久介紹,櫻博園由福建企業(yè)家和本土企業(yè)家聯(lián)合打造,項目分3期建設(shè),計劃投資3億元,在貓山栽種櫻花10萬株,建5000畝茶綠櫻紅觀景區(qū)、1000畝紅楓觀賞區(qū)、400畝極致梅花園、400畝三角梅園等,將茶文化、花文化、禪文化相融合,打造中國第一櫻花園。
同時,櫻博園還種植了牡丹、藍(lán)莓、杜鵑等,力爭形成四季有花開、天天有美景的“茶綠櫻紅”新景觀。目前,景區(qū)道路建設(shè)、整地造型等基本完成,四十余種5000株櫻花已栽種完畢,正積極為摩天輪、小火車等游樂設(shè)施選址。
清溪溝是蔡家的綠水??偼顿Y10億元的清溪溝國家農(nóng)業(yè)生態(tài)藝術(shù)公園項目選址清溪溝村,建設(shè)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)藝術(shù)為主題,現(xiàn)代采摘農(nóng)業(yè)、觀光旅游、生態(tài)藝術(shù)、農(nóng)耕文化及休閑體驗為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游綜合體項目,讓農(nóng)耕文化貫穿其中,吸引市民前去尋找鄉(xiāng)愁。
依托貓山、清溪溝,蔡家鎮(zhèn)積極推進全域生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展,盤活葉家壩梯田、筍溪河等旅游資源,推出山水田園、休閑養(yǎng)生等多主題、多類型的特色鄉(xiāng)村旅游模式。
編織“珍珠鏈” 把財氣聚攏來
國慶期間,來自重慶主城的市民張鵬,在游覽完貓山和清溪溝后,回程時順道去新開村梁杰家庭農(nóng)場,采摘了一堆瓜果蔬菜,然后又拐進石佛村四社干壩子清水魚塘,釣了一大桶清水魚。“每次來蔡家耍,都要把尾箱裝滿后再回家。”張鵬感嘆。
張鵬的自駕路線,正是蔡家鎮(zhèn)編織的特色產(chǎn)業(yè)“珍珠鏈”。近年來,蔡家鎮(zhèn)利用地理地貌多樣、氣候類型豐富的自然環(huán)境優(yōu)勢,發(fā)展清水養(yǎng)魚、富硒水果采摘等鄉(xiāng)村旅游特色產(chǎn)業(yè)點,形成了文昌村、石佛村清水養(yǎng)魚,新開村耙耙柑、富硒西瓜,龍穴村桃子、柑橘,茅灣村手工禪茶等一個個差異化“珍珠點”,進而串成線、連成片,編織成“珍珠鏈”,讓游客慢下來、停下來、一來再來。
這條日趨成熟的“珍珠鏈”,也吸引了一大批農(nóng)民工返鄉(xiāng),開啟了山里人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)潮。
農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),缺資金、缺技術(shù)、缺場地,怎么辦?蔡家鎮(zhèn)把“健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系、完善創(chuàng)業(yè)政策體系”作為服務(wù)支持農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的重要抓手,一方面鼓勵返鄉(xiāng)農(nóng)民工利用閑置土地、廠房等進行創(chuàng)業(yè),一方面健全財政激勵機制,積極幫助返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民擔(dān)保創(chuàng)業(yè)貸款、申請小微企業(yè)補償獎勵等,為農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件。
優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和豐厚的政策扶持,讓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民工嘗到了甜頭。他們陸續(xù)開起農(nóng)家樂、辦起養(yǎng)殖場、種上富硒糧食和特色水果,借力旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,使特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“珍珠鏈”愈發(fā)完整、飽滿,成為蔡家美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)者。
推出“吃新節(jié)” 讓村民富起來
走在茅灣村的田埂上,稻子早已收割完畢,勞作的村民熱情地招呼:“來‘吃新’喲!”
“吃新”,是蔡家鎮(zhèn)打造的鄉(xiāng)村旅游品牌活動,游客在體驗“吃新品鮮、感恩惜福”的同時,還可感受田園山水滿滿的鄉(xiāng)愁,帶走新米、新黃豆、干豇豆等農(nóng)家土特產(chǎn)。
茅灣村返鄉(xiāng)農(nóng)民工劉成洋,是“吃新節(jié)”的受益者。自2017年推出首屆“吃新節(jié)”以來,夫妻倆在黃金周和每個周末都是“連軸轉(zhuǎn)”,日子過得越來越好。
“一個‘吃新節(jié)’,帶動了多個鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”刁福久說,首先要做好“食材培植”,還要挖掘“吃的文化”,發(fā)現(xiàn)和培育“鄉(xiāng)村廚工”,優(yōu)化“吃的環(huán)境”,讓游客吃得放心、吃出文化,吃出鄉(xiāng)愁。
吃得放心,讓蔡家鎮(zhèn)涌現(xiàn)出一批種養(yǎng)大戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場,從品種選擇到生產(chǎn)過程從嚴(yán)把關(guān),生產(chǎn)出豐富的富硒、綠色、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。吃出文化,著力挖掘培養(yǎng)鄉(xiāng)村餐飲文化,把“吃新節(jié)”等節(jié)慶活動做亮做響,讓大家吃得新鮮、吃得有品位。吃出鄉(xiāng)愁,培養(yǎng)出一批鄉(xiāng)村廚工,讓大家吃出“祖母的味道”。
如今,蔡家鎮(zhèn)又依托“吃在蔡家”農(nóng)旅品牌,積極培育起蔡家“土貨聯(lián)盟”品牌,實現(xiàn)銷量、口碑雙贏。“吃新節(jié)”近2個月的時間里,全鎮(zhèn)42戶農(nóng)家樂接待游客2萬余人次,增收達(dá)300萬元。