“五谷者，萬(wàn)民之命，國(guó)之重寶。”中國(guó)糧食，中國(guó)飯碗，習(xí)近平總書(shū)記始終高度重視，念茲在茲，多次強(qiáng)調(diào)。在去年年底召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)近平總書(shū)記再次強(qiáng)調(diào)，要牢牢把住糧食安全主動(dòng)權(quán)，糧食生產(chǎn)年年要抓緊。“牢牢把住”“年年要抓緊”，簡(jiǎn)短的幾個(gè)字，內(nèi)涵豐富、力重千鈞，深刻地道出了新起點(diǎn)、新征程抓牢糧食生產(chǎn)的極端重要性和特殊緊迫性。我們務(wù)必要認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)，時(shí)刻緊緊繃緊糧食安全這根弦，千方百計(jì)做好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)保供。

黨的十八大以來(lái)，在新型國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略指引下，我國(guó)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給取得了舉世矚目的歷史性成就。“十三五”期間糧食產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，水稻、小麥自給率保持在100％以上，玉米自給率超過(guò)95％，14億中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手里。尤其在剛剛過(guò)去的2020年，面臨疫情與災(zāi)害對(duì)糧食生產(chǎn)的雙重考驗(yàn)，從中央到地方，都采取超常規(guī)舉措、拿出超常規(guī)力度重農(nóng)抓糧，全年糧食總產(chǎn)量達(dá)到13390億斤，增產(chǎn)113億斤，扭轉(zhuǎn)早稻面積連續(xù)下滑勢(shì)頭，糧食面積止跌回升，交上了一份亮眼的答卷。

然而，越是在取得成績(jī)的時(shí)候，越要保持清醒的認(rèn)識(shí)，越要有如履薄冰的謹(jǐn)慎。從糧食供求格局看，我們還將維持緊平衡的供給態(tài)勢(shì)。當(dāng)前雖然我國(guó)糧食連年豐收、供給充裕，但需求上，隨著人口增加、城鎮(zhèn)化推進(jìn)，糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，飼料和工業(yè)轉(zhuǎn)化用糧消費(fèi)繼續(xù)增加，糧食消費(fèi)總量將呈剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)；生產(chǎn)上，糧食增產(chǎn)面臨的耕地和淡水等資源“硬約束”越來(lái)越緊，生態(tài)環(huán)境壓力越來(lái)越大，高位護(hù)盤、高位增產(chǎn)更為不易；流通上，跨區(qū)域糧食流通量將進(jìn)一步增加，糧食市場(chǎng)大幅波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)依然存在。

從糧食根本屬性看，新形勢(shì)下糧食的基礎(chǔ)地位將越發(fā)突顯。悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。解決“10億級(jí)”人口大國(guó)的吃飯問(wèn)題，是治國(guó)理政的頭等大事，關(guān)系著國(guó)家民族的生死存亡。糧食問(wèn)題不僅是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，更是一個(gè)重大的政治問(wèn)題。2021年是中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年的特殊重要節(jié)點(diǎn)，是我國(guó)開(kāi)啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程的第一年，要鞏固黨的執(zhí)政基礎(chǔ)，我們首先要把飯碗牢牢端在自己手中。兵馬未動(dòng)，糧草先行。如果在邁步新征程的關(guān)鍵時(shí)刻，14億人口吃飯出了問(wèn)題，將會(huì)面臨怎樣的局面？要更好踐行黨的宗旨，就要先滿足吃飽吃好這個(gè)最基本的需求，否則一切對(duì)美好生活的追求都是無(wú)源之水、無(wú)本之木。

從世界發(fā)展環(huán)境看，糧食的確定性是應(yīng)對(duì)外部環(huán)境不確定性的關(guān)鍵。當(dāng)前全球新冠肺炎疫情還在持續(xù)蔓延，大國(guó)博弈復(fù)雜多變，糧食的戰(zhàn)略意義更加凸顯，一有什么風(fēng)吹草動(dòng)，各國(guó)就先捂住自己的“糧袋子”，去年疫情期間多國(guó)囤糧就是活生生的案例。假若說(shuō)芯片被“卡脖子”還只意味著一個(gè)產(chǎn)業(yè)的被動(dòng)，那么糧食問(wèn)題一旦被“卡脖子”就會(huì)陷入全局全面的被動(dòng)。任何時(shí)候，中國(guó)的糧食供應(yīng)都不能靠買飯吃、討飯吃，必須以“不畏浮云遮望眼”的戰(zhàn)略定力，立足自身牢牢抓好糧食生產(chǎn)，以此之不變應(yīng)彼之萬(wàn)變。

手中有糧，心中不慌。新形勢(shì)下怎樣才算是實(shí)現(xiàn)了糧食安全呢？首先數(shù)量要足，要把?？偭糠旁诒Ｕ霞Z食安全的首位，“十四五”時(shí)期糧食產(chǎn)量要實(shí)現(xiàn)穩(wěn)中有增，在穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上的基礎(chǔ)上，向著1.4萬(wàn)億斤的新臺(tái)階沖擊，努力把中國(guó)飯碗端得牢一點(diǎn)、再牢一點(diǎn)。其次供應(yīng)要穩(wěn)，不僅總量穩(wěn)，還要產(chǎn)能穩(wěn)；不僅市場(chǎng)供給穩(wěn)，還要穩(wěn)定確保人們只要想吃就能買得到、買得起。再其次質(zhì)量要提，要努力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量保供，不僅要?？偭?，還要保多樣，更好滿足人們?nèi)找尕S富的農(nóng)產(chǎn)品需求；更要保質(zhì)量，守護(hù)“舌尖上的安全”，實(shí)現(xiàn)從“吃得飽”到“吃得好”“吃得健康”。

民為國(guó)基，谷為民命。我們要堅(jiān)決貫徹中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，時(shí)刻牢記總書(shū)記的囑托和要求，全方位提升保障糧食安全的水平和能力。不僅要在遇到挑戰(zhàn)、供應(yīng)偏緊的時(shí)候抓緊糧食生產(chǎn)，更要在糧食連年豐收、形勢(shì)良好的時(shí)候防止松懈和滑坡。寧可把余量打得多一點(diǎn)、充裕一點(diǎn)，充分涵養(yǎng)抗壓韌性，下好先手棋，打好主動(dòng)仗，以“百分之百”的準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)“百分之一”的可能，讓“中國(guó)飯碗”成為大國(guó)復(fù)興的堅(jiān)實(shí)根基。