通過茶境、茶修、茶性，精神層面的中華茶文化體現(xiàn)出中國(guó)人的一種價(jià)值觀念。在中華文明中，茶被賦予含蓄內(nèi)斂的氣質(zhì)，被寄托淡泊明志、寧?kù)o致遠(yuǎn)的修為。如果說大口喝酒折射出中國(guó)人熱情豪邁的一面，那么小口飲茶正體現(xiàn)了含蓄內(nèi)斂的另一面。飲茶之道，絕不只是滿足口腹之欲，更是一種修身養(yǎng)性，重在修煉清凈平和的心境。在中華茶文化的世界中，講究不顯山露水卻潤(rùn)物無聲，在潛移默化中釋放文化的魅力。

中華茶文化廣泛吸收了儒、釋、道諸家精華，形成了含蓄內(nèi)斂的風(fēng)范，強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性，是中國(guó)傳統(tǒng)文化“內(nèi)省修行”的一種體現(xiàn)，借“茶以載道”宣揚(yáng)茶文化中“靜”的工夫與修養(yǎng)。縱觀古今，靜在茶性、茶境、修道中添上了濃墨重彩的一筆，文人墨客、羽士高僧莫不將“靜”作為修習(xí)之道，正如古語(yǔ)所云“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無妙法”。儒家言“定而后能靜，靜而后能安”，以茶養(yǎng)靜；道家言“虛極靜篤”“靜則明”，以茶求靜；佛家曰“禪茶一味”，以茶助禪。茶，帶著含蓄內(nèi)斂的韻味，營(yíng)造出寧?kù)o的氛圍，培養(yǎng)著虛靜空明的心境，引領(lǐng)著人與自然的融合交匯，最終達(dá)到“天人合一”的自在意境。

茶香寧?kù)o可以致遠(yuǎn)，茶人淡泊可以明志。晚唐宰相裴汶在《茶述》中說，“茶……其性精清，其味浩潔，其用滌煩，其功致和。參百品而不混，越眾飲而獨(dú)高”。唐代詩(shī)人韋應(yīng)物在《喜園中茶生》一詩(shī)中也說：“潔性不可污，為飲滌塵煩。此物信靈味，本自出山原。”宋徽宗在其著述《大觀茶論》的序中言“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得而知矣。中澹閑潔，韻高致靜，則非遑遽之時(shí)可得而好尚矣”，更加全面地闡述了“致清、導(dǎo)和、韻高、致靜”的茶文化內(nèi)涵。幾千年來，中國(guó)人通過采茶、制茶、辨茶、烹調(diào)、品飲的茶事活動(dòng)來錘煉茶文化的精神，遠(yuǎn)離塵垢、凈化心靈、冶煉品質(zhì)、提升修養(yǎng)、蕩滌心性。

盡管中華茶文化具有平和淡然、含蓄內(nèi)斂的自然屬性，但是飲茶促進(jìn)了人與人之間的交流，使茶文化天然具有開放共享、促進(jìn)交流的社會(huì)屬性。中國(guó)茶早在千年前就已走出國(guó)門，以多種形式傳播至全世界，時(shí)至今日，茶已成為世界三大飲品之一，全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)達(dá)60多個(gè)，茶葉產(chǎn)量近600萬噸，貿(mào)易量超過200萬噸。2019年12月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日確定為“國(guó)際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。茶文化以其獨(dú)特的魅力走向世界，架起了多元文化的溝通橋梁。

茶和茶文化由中國(guó)走向世界，主要是通過“四種方式和海、陸兩條路線”。一是由海外入境的僧侶、遣唐使和學(xué)生，將茶及茶文化傳至境外。根據(jù)史書記載，中國(guó)茶種最早向外傳播是在唐貞元二十一年（805年），日本高僧最澄法師由唐朝歸國(guó)時(shí)帶去茶樹種子。日本弘法大師（空海）于次年再度從中國(guó)引入大量茶種，遍植日本各地。至南宋孝宗時(shí)期，日本榮西禪師于1168年和1187年兩度入宋，學(xué)習(xí)佛法的同時(shí)精習(xí)茶藝，并編寫了《吃茶養(yǎng)生記》，大力宣揚(yáng)飲茶的益處和茶文化的魅力，被后世譽(yù)為“日本的陸羽”。在此之后，日本僧人南浦昭明學(xué)得茶宴、斗茶等飲茶習(xí)俗，并帶回大量的中國(guó)茶典籍及茶具。在此基礎(chǔ)上，日本茶道初見雛形。二是通過貿(mào)易的方式傳播，形成了著名的古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道。三是通過外交的方式傳播，中原王朝派出的使節(jié)將茶葉作為貴重的禮物饋贈(zèng)他國(guó)。中國(guó)茶最初傳入俄國(guó)是在明萬歷四十六年（1618年），當(dāng)時(shí)的明朝政府公使攜帶數(shù)箱茶葉，從蒙古邊界用駱駝?dòng)申懧方?jīng)過十八個(gè)月的艱難旅程，將茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)到莫斯科，作為珍貴的禮物贈(zèng)予當(dāng)時(shí)的俄國(guó)沙皇。四是通過中國(guó)種茶專家指導(dǎo)，促成茶樹本地化種植。俄羅斯、巴基斯坦等國(guó)家都是在中國(guó)派出專家現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)后，種植茶樹才得以成功。

中國(guó)茶的傳播之路，歷時(shí)數(shù)千年，通過陸路實(shí)現(xiàn)了對(duì)中、西亞、歐洲、俄羅斯、東亞的傳播，通過海路先后完成了對(duì)朝鮮半島、日本和歐洲的傳播。正如習(xí)近平主席在2017年首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)的賀信所說：“中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)……從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國(guó)界，深受世界各國(guó)人民喜愛。”中華茶文化是一種開放交流的文化，盡管自古以來流傳著無數(shù)“走出去”的佳話，但也從不排斥“引進(jìn)來”。中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)，在大量出口茶葉的同時(shí)，也有為數(shù)不少的進(jìn)口。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)出口茶葉總金額為人民幣141.64億元，進(jìn)口茶葉總金額為人民幣12.45億元。英式紅茶、日式抹茶、印度奶茶等具有濃郁異域風(fēng)情的茶及茶制品在中國(guó)市場(chǎng)隨處可見，正在越來越多地走入中國(guó)人的日常生活。

兼容并包、開放交流的中華茶文化，在千年的跨文化交流中已成為一種世界共通的語(yǔ)言，在溝通中西文化、增強(qiáng)各國(guó)交流中起到越來越重要的作用。“茶敘國(guó)事”“茶禮”頻頻出現(xiàn)在各種重要的外交場(chǎng)合，彰顯禮儀之邦的風(fēng)采，弘揚(yáng)中國(guó)文化理念，成為了一道獨(dú)特的風(fēng)景。新中國(guó)成立之初，毛澤東首次出訪蘇聯(lián)，挑選了西湖龍井、祁門紅茶、景德鎮(zhèn)茶具作為國(guó)禮送給斯大林，彰顯了兩國(guó)之間的深情厚誼。1971年，美國(guó)時(shí)任總統(tǒng)國(guó)家安全事務(wù)助理基辛格訪華，周恩來總理選擇了西湖龍井作為國(guó)禮，表達(dá)了對(duì)此次中美關(guān)系破冰之旅的重視。1972年，尼克松訪華期間，毛澤東同志饋贈(zèng)的禮物極其珍貴，為武夷山大紅袍母樹所產(chǎn)的四兩巖茶。作為千年來的皇家貢品，武夷山大紅袍母樹年產(chǎn)量?jī)H有八兩，周恩來總理因此戲稱送出了“半壁江山”，現(xiàn)場(chǎng)氣氛頓顯輕松，給尼克松一行留下了深刻的印象，成為一段外交佳話。1991年，江澤民同志應(yīng)邀訪蘇，攜帶了兩千公斤特級(jí)祁門紅茶作為國(guó)禮，從此中國(guó)紅茶在俄羅斯等地頗具人氣、廣受歡迎。

共品茶香、和諧相生：茶文化成為傳遞中國(guó)特色大國(guó)外交理念的文化使者

中華茶文化，具有超強(qiáng)的融合力、親和力和凝聚力，成為“和而不同、和諧相生”理念最強(qiáng)有力的佐證。正如習(xí)近平主席2015年10月訪英期間在英國(guó)女王舉行的歡迎晚宴上的祝酒辭所言：“中國(guó)的茶葉為英國(guó)人的生活增添了諸多雅趣，英國(guó)人別具匠心地將其調(diào)制成英式紅茶。 中英文明交流互鑒不僅豐富了各自文明成果，促進(jìn)了社會(huì)進(jìn)步，也為人類社會(huì)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)”。2017年，首屆中國(guó)共產(chǎn)黨與世界政黨高層對(duì)話會(huì)在京召開，會(huì)議海報(bào)選取了“茶”為主要?jiǎng)?chuàng)作元素，巧借中國(guó)以茶會(huì)友、品茶論道的文化傳統(tǒng)，廣邀世界政黨探討“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體、共同建設(shè)美好世界：政黨的責(zé)任”的對(duì)話會(huì)主題，傳遞“和而不同”“和諧相生”“美美與共”的理念，踐行中國(guó)傳統(tǒng)“和”文化。

中國(guó)一直秉承“和而不同”的理念，尋求世界共同發(fā)展的最大公約數(shù)。習(xí)近平主席以十個(gè)“堅(jiān)持”概括新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義外交思想，多次重申中國(guó)“堅(jiān)持以相互尊重、合作共贏為基礎(chǔ)走和平發(fā)展道路”。中國(guó)共產(chǎn)黨十九大報(bào)告明確指出：“中國(guó)將高舉和平、發(fā)展、合作、共贏的旗幟，恪守維護(hù)世界和平、促進(jìn)共同發(fā)展的外交政策宗旨，堅(jiān)定不移在和平共處五項(xiàng)原則基礎(chǔ)上發(fā)展同各國(guó)的友好合作，推動(dòng)建設(shè)相互尊重、公平正義、合作共贏的新型國(guó)際關(guān)系。”處在草木間的人，尚且難免會(huì)有磕碰，國(guó)與國(guó)之間，更免不了存在一定的摩擦。中華茶文化承載了中國(guó)人崇尚的與世界相處之道，“以茶為媒、以茶會(huì)友”，促進(jìn)和而不同、兼收并蓄的文明交流已成為中國(guó)特色大國(guó)外交的重要組成部分。

進(jìn)入中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代以來，中國(guó)特色大國(guó)外交為世界展現(xiàn)了開放創(chuàng)新、包容互惠的發(fā)展前景，“以茶敘事”頻頻出現(xiàn)于APEC 峰會(huì)、G20 峰會(huì)、金磚峰會(huì)等重大國(guó)際多邊場(chǎng)合。中華茶文化再次嶄露頭角、風(fēng)靡全球，擔(dān)當(dāng)著傳遞中國(guó)特色大國(guó)外交理念的文化使者。2018年，在廈門金磚峰會(huì)上，大紅袍、正山小種、鐵觀音、白茶、苿莉花茶等五種茶和建盞被作為國(guó)禮贈(zèng)送與會(huì)各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。在近年來的中外交流中，接待外賓的各種茶會(huì)和國(guó)禮展現(xiàn)了中國(guó)茶的獨(dú)特魅力，中華茶文化“潤(rùn)物細(xì)無聲”，堪稱中外文化交流的粘合劑、國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作的助推器。不僅如此，通過講好茶故事，大力宣傳中國(guó)茶文化，塑造中國(guó)良好的國(guó)際形象，還有助于中國(guó)與世界各國(guó)政治互信的進(jìn)一步提升。近年來，習(xí)近平主席在多個(gè)重要外交場(chǎng)合以“茶”為引，在俄羅斯談“萬里茶道”、在比利時(shí)發(fā)表“茶酒論”、在巴西論“百年茶之友誼”等，將“和平發(fā)展、合作共贏”的中國(guó)方案推廣至全世界。從中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)到國(guó)際青少年茶文化夏令營(yíng)乃至《印象大紅袍》文藝匯演，一系列以茶故事為題的國(guó)際交流活動(dòng)以茶為媒介，將和平、包容、文明的中國(guó)展現(xiàn)于全世界面前。

茶與茶文化是中國(guó)的，也是世界的，是跨文化交際最好的媒介之一，世界各國(guó)人民因?yàn)椴瓒鴵碛辛艘环N共同的語(yǔ)言。茶味綿長(zhǎng)、意境幽遠(yuǎn)，正如中國(guó)特色大國(guó)外交“和而不同、求同存異、和諧共生”的追求，海納百川、大道致遠(yuǎn)。

（作者系對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國(guó)家對(duì)外開放研究院研究員、國(guó)際關(guān)系學(xué)院教授、國(guó)際政治學(xué)系主任）

【注：本文系國(guó)家社科基金專項(xiàng)“抗擊新冠肺炎疫情中彰顯的中國(guó)制度優(yōu)勢(shì)研究”（項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)20VSZ007）的研究成果】

【參考文獻(xiàn)】

①孟姍姍、孟星星：《論中華茶文化的內(nèi)涵與價(jià)值應(yīng)用》，《文化學(xué)刊》，2021年第4期。

②陶德臣：《習(xí)近平關(guān)于茶文化論述的內(nèi)涵及意義》，《農(nóng)業(yè)考古》，2021年第2期。

③王加生：《中國(guó)茶葉銷蘇史略》，《中國(guó)茶葉》，1983年第1期。

責(zé)編/常妍 美編/陳媛媛

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