在烏干達東部城市金賈舉辦的烏干達第二十九屆全國農(nóng)業(yè)展上，中國專家向參觀者介紹優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物品種。

新華社記者 聶祖國攝

在烏干達首都坎帕拉市郊的烏干達水產(chǎn)研究與發(fā)展中心的示范基地，陽光灑在水面，鲇魚在魚塘里暢游。從2012年開始，中國在聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（聯(lián)合國糧農(nóng)組織）南南合作框架下向烏干達派遣農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員，積極向當?shù)剞r(nóng)民分享知識和技術(shù)，助力提升當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。截至目前，中國—聯(lián)合國糧農(nóng)組織—烏干達南南合作項目已執(zhí)行至第三期，為當?shù)剞r(nóng)民開拓了脫貧新路徑。

烏干達副總統(tǒng)阿盧波表示，60多年來，烏中雙方在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、貿(mào)易、投資、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域加強合作，為烏經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型發(fā)展創(chuàng)造了條件，烏方對此表示衷心感謝。她高度肯定前兩期合作項目富有成效，希望并相信第三期合作項目將助力烏中農(nóng)業(yè)合作再創(chuàng)佳績，推動烏干達實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

“魚苗成活率從36%提高到81%”

烏干達水產(chǎn)研究與發(fā)展中心是中烏友誼農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心合作項目。去年11月，9名中國農(nóng)業(yè)專家來到烏干達，開始執(zhí)行為期3年的第三期合作項目。

記者在現(xiàn)場采訪時，正趕上中國專家向當?shù)貪O民示范科學投喂餌料的方法。56歲的中國水產(chǎn)專家陳太華耐心講解：“魚塘養(yǎng)殖要注意控制餌料投喂方式方法，投喂量要根據(jù)魚的種類、尺寸、數(shù)量以及水質(zhì)等因素來調(diào)節(jié)……”

示范基地有10個魚塘。幾個月來，中國專家向當?shù)貪O民傳授鲇魚的人工繁殖、種苗選育、飼養(yǎng)管理和疾病防治等知識，手把手演示魚塘清理、水質(zhì)監(jiān)測和餌料投喂等基本操作，同時幫助漁民開發(fā)出兩種價格實惠的飼料。

“現(xiàn)在我們的飼料大多就地取材，一種由玉米粉、麩皮、魚骨粉等制成，另一種由蚯蚓、昆蟲、螺蚌等組成。不僅鲇魚愛吃，價格還便宜。”當?shù)貪O民坎尼斯一邊投喂餌料，一邊向記者介紹。

提起中國技術(shù)給魚塘帶來的變化，坎尼斯有切身感受。他說：“中國專家?guī)淼聂~苗孵化、飼料加工技術(shù)和排灌系統(tǒng)，讓我們的魚苗成活率從36%提高到81%。掌握增產(chǎn)的科學方法，對我們來說太重要了。”

排灌系統(tǒng)是魚塘的重要組成部分，規(guī)劃建設(shè)的好壞直接影響?zhàn)B殖效果。中國農(nóng)業(yè)專家組組長張小強介紹，這里的排灌系統(tǒng)通過在高地開挖總渠，將水分流至不同魚塘，實現(xiàn)“自動流灌”，節(jié)省了用水和勞力，“這是中國傳統(tǒng)的‘筑壩分水，修渠引水’水利工程技術(shù)在當?shù)氐撵`活運用”。

據(jù)介紹，在第三期合作項目中，中國專家計劃幫助當?shù)仞B(yǎng)殖1000多萬尾魚，生產(chǎn)15噸以上魚飼料，建立34個稻魚共生示范點，同時為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)支持等。烏干達水產(chǎn)研究與發(fā)展中心下設(shè)的漁業(yè)資源研究所水產(chǎn)養(yǎng)殖研發(fā)中心負責人蒂本達表示：“中國專家的技術(shù)指導和經(jīng)驗傳授為烏干達漁民帶來了增產(chǎn)增收的希望。”

“多虧了中國專家，果園產(chǎn)量有了大幅提高”

微風和煦，51歲的果農(nóng)愛德華走進果園，樹上掛滿蘋果。“今年又是個好收成！”愛德華摘下果子，輕輕放入籃中。

愛德華的果園位于烏干達卡貝拉鎮(zhèn)附近，面積不大。“以前，結(jié)出的蘋果個頭小、水分少，口感不好，產(chǎn)量也低，還容易遭受病蟲害。”愛德華眼睜睜地看著忙活了一年的果園收成欠佳。

“我努力找過不少解決辦法，但效果都不太好。最終，中國專家?guī)淼奶O果砧木良種繁育技術(shù)改變了這一切。”愛德華說。

蘋果砧木良種繁育是指在蘋果樹的砧木部分進行育種選種，培育出的新品種具有抗病蟲害能力強、產(chǎn)量高等特性。在中國專家的指導下，愛德華選用了適合自家果園的砧木品種，并將其應用到蘋果樹的種植和管理中。經(jīng)過實踐，他發(fā)現(xiàn)果樹的生長狀況良好，果子的品質(zhì)和產(chǎn)量也明顯提高。

現(xiàn)在，愛德華的果園收益成倍增長，日子越過越好，家里不僅翻新了房子，還添置了電視機、電冰箱等電器。“中國專家手把手指導我們，他們?yōu)闉醺蛇_果樹種植業(yè)發(fā)展作出的貢獻令人敬佩！”看著果園的豐收景象，愛德華滿臉笑容。

在2012—2014年、2016—2018年兩期合作項目推動下，中國蘋果砧木良種繁育技術(shù)在烏干達進入大規(guī)模推廣階段，數(shù)量目前已達到150萬株。據(jù)烏干達媒體報道，僅在卡貝拉項目點，就有數(shù)千名果農(nóng)受益。經(jīng)過中國專家技術(shù)指導后，卡貝拉項目點果農(nóng)的收益總體比之前增加了5倍。

針對烏干達缺乏儲水裝備和技術(shù)的現(xiàn)狀，中國專家還開發(fā)了“坡改梯”，并建設(shè)天然集雨工程，改造面積達4000平方米。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布的報告顯示，在中國專家指導下建設(shè)的示范果園，優(yōu)質(zhì)蘋果占比高達90%，不僅單枚蘋果的重量增加了，整體品質(zhì)也大大提升。“多虧了中國專家，果園產(chǎn)量有了大幅提高！”當?shù)毓r(nóng)約瑟夫的開心溢于言表。

“吸引更多農(nóng)業(yè)企業(yè)到烏干達投資興業(yè)”

在距離坎帕拉北部近3小時車程的盧韋羅區(qū)，一大早，當?shù)剞r(nóng)戶詹姆斯匆匆吃過早飯，便拿上紙筆，出門趕往水稻旱育秧技術(shù)培訓活動現(xiàn)場。

當天，南南合作項目盧韋羅駐點的中國專家講解了節(jié)水抗旱水稻新品種WDR—73：“與傳統(tǒng)水稻相比，WDR—73在有水灌溉的高產(chǎn)田可節(jié)水50%以上。在低投入情況下，WDR—73也比當?shù)仄贩N高產(chǎn)30%以上。”詹姆斯把專家提到的方法和數(shù)據(jù)認真地記錄下來。“中國專家從我們的實際需要出發(fā)，真心實意幫助我們。改良后的新水稻品種將帶來更大豐收。”

今年1月，由第二期合作項目篩選的WDR—73在盧韋羅中烏農(nóng)業(yè)合作產(chǎn)業(yè)園喜獲豐收，沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈。目前，中國專家正繼續(xù)開展水稻新品種WDR—57的相關(guān)研究。

烏干達農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，烏干達70%以上的人口以農(nóng)業(yè)為生。前兩期南南合作項目切實提高了當?shù)剞r(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)量。第三期合作項目烏干達協(xié)調(diào)員彼得·穆因博介紹，項目旨在將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商業(yè)化，目標是增加烏干達農(nóng)產(chǎn)品對海外市場的出口。

張小強表示，第三期合作項目主要借助中烏友誼農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心、中烏農(nóng)業(yè)合作產(chǎn)業(yè)園兩大平臺，更大范圍推廣中國技術(shù)。“希望這一期項目能夠進一步推動中烏農(nóng)業(yè)貿(mào)易和投資合作，將烏干達優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品更多推向國際市場，同時也吸引更多農(nóng)業(yè)企業(yè)到烏干達投資興業(yè)。”

聯(lián)合國糧農(nóng)組織副總干事貝絲·貝克多對中方多年來向南南合作項目提供的大力支持表示感謝。她強調(diào)，該南南合作項目的成功經(jīng)驗在于，中烏兩國政府對項目高度重視并予以大力支持，在實施過程中主動同兩國發(fā)展目標對接，極大促進了烏干達經(jīng)濟社會發(fā)展。