百里飄香香滿徑,四海聞名醉幾人。7月31日上午,山西省呂梁市打造千億級白酒產(chǎn)業(yè)推進(jìn)大會盛大召開,匯聚了99家白酒企業(yè)和12家包材企業(yè)的精英代表。會上,呂梁市工信局局長李冰峰解讀了《呂梁市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展2024—2025年行動計劃》,為呂梁白酒產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展繪制了清晰藍(lán)圖;汾酒集團(tuán)、汾陽市政府、離柳集團(tuán)、呂梁白酒行業(yè)協(xié)會、龐泉酒莊分別圍繞推動呂梁白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行發(fā)言;中國酒業(yè)協(xié)會就呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行解讀。
數(shù)據(jù)顯示,呂梁白酒產(chǎn)業(yè)近年來實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。2023年,呂梁白酒在全國市場占比達(dá)到6.2%,較2022年翻了一番。2024年上半年,呂梁市規(guī)模以上白酒產(chǎn)量完成16.8萬千升,實現(xiàn)27.9%的增長。呂梁市瞄定“打造十里酒城,建設(shè)酒都呂梁”戰(zhàn)略定位,立足“以酒為基、多元發(fā)展”總體方向,力爭到“十四五”時期末,將呂梁建設(shè)成為世界級清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)、中國原生態(tài)釀酒示范區(qū)和世界知名的酒文旅融合發(fā)展示范區(qū)。到2025年底,全市白酒產(chǎn)能達(dá)到60萬千升,產(chǎn)量達(dá)到50萬千升,白酒及相關(guān)產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入突破700億元;到2030年底,白酒產(chǎn)能努力達(dá)到80萬千升,產(chǎn)量達(dá)到60萬千升,白酒及鏈上配套產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入突破1000億元。
作為全國最大的清香型白酒生產(chǎn)基地和世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一,呂梁市在推動白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展上擁有得天獨厚的優(yōu)勢。錨定打造千億級酒都呂梁目標(biāo),呂梁市從壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升儲酒能力、保障原料供給、推進(jìn)酒旅融合四個方面提出具體目標(biāo)。同時,還明確了十大戰(zhàn)略28項具體任務(wù),包括實施鏈主鏈核企業(yè)帶動、規(guī)模發(fā)展、儲酒基地建設(shè)、品牌創(chuàng)建、市場營銷突破、標(biāo)準(zhǔn)化、釀酒專用糧基地建設(shè)、“酒+”發(fā)展、人才培養(yǎng)、安全生產(chǎn)。計劃到2025年底,呂梁市將建成優(yōu)質(zhì)釀酒高粱基地32萬畝,初步形成酒文旅融合發(fā)展示范區(qū),游客達(dá)到500萬人次。
呂梁市委副書記、市長張廣勇在會上強(qiáng)調(diào),打造千億級白酒產(chǎn)業(yè),必須錨定白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體目標(biāo),善作善為抓好“五個統(tǒng)籌”。一要統(tǒng)籌發(fā)展大、中、小企業(yè)“三類主體”,強(qiáng)化龍頭引領(lǐng),壯大腰部支撐,規(guī)范小微企業(yè),加快形成“頭雁”領(lǐng)航、“群雁”齊飛的雁陣格局;二要統(tǒng)籌實施提品質(zhì)、增品種、強(qiáng)品牌“三品工程”,不斷提升白酒的市場競爭力和占有率;三要統(tǒng)籌推進(jìn)一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)“三產(chǎn)融合”,全力打造釀酒專用糧基地、綜合配套產(chǎn)業(yè)基地和酒文旅融合示范基地,推動白酒全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展;四要統(tǒng)籌建好杏花村酒博會、白酒交易中心、白酒質(zhì)量檢驗檢測中心“三大平臺”,進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)競爭力、掌握發(fā)展主動權(quán);五是要統(tǒng)籌線下、線上、國際“三個市場”,不斷優(yōu)化市場營銷模式,構(gòu)建“形式多樣、渠道多元、覆蓋廣泛”的現(xiàn)代營銷網(wǎng)絡(luò)。
張廣勇指出,打造千億級白酒產(chǎn)業(yè),必須堅定信心、乘勢而為,必須同心同向、合力共為。希望相關(guān)部門上下聯(lián)動、密切配合,行業(yè)協(xié)會主動擔(dān)當(dāng)、發(fā)揮作用,白酒企業(yè)拼搏實干、共謀發(fā)展,共同推動呂梁白酒產(chǎn)業(yè)盡快崛起成勢,為全市高質(zhì)量發(fā)展、全方位轉(zhuǎn)型奠定堅實基礎(chǔ)。
此次大會的召開,不僅標(biāo)志著呂梁市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個新的階段,更為呂梁市乃至整個山西省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力和動力,助力呂梁市“釀造”千億級白酒產(chǎn)業(yè),成為中國酒文化的璀璨明珠。(譚軒文)