近日,江蘇泰州正式發(fā)布全國首個《公勺公筷使用規(guī)范》地方標準,對公勺公筷的材質、顏色、長度、擺放位置、使用方法等都作出明確規(guī)范。全國多地也陸續(xù)開展“公筷行動”,倡議文明用餐,打響了“舌尖上的防疫戰(zhàn)”!
很明顯,相關標準的出臺和倡議的發(fā)出,是為了進一步加強對健康生活理念的宣傳,引導廣大人民群眾自覺養(yǎng)成講文明講衛(wèi)生的健康生活方式,培養(yǎng)文明用餐的良好社會風尚。受此次新冠肺炎疫情的影響,全面禁食野生動物業(yè)已成為社會共識,而讓公筷公勺真正走進人們的日常生活,做好餐桌上的這個“小細節(jié)”,同樣至關重要。
事實上,早在2003年“非典”期間,鐘南山院士就呼吁使用公筷。新冠肺炎疫情期間,鐘南山院士向公眾詳解家庭衛(wèi)生消毒重點時,也強調家庭用餐應使用公筷。但為什么一直難以落實到日常生活中呢?最大阻礙就是“用公筷公勺就是見外”、“一家人吃飯還用公勺公筷太麻煩”、“沒用公勺公筷也沒染上什么病”等根深蒂固的傳統(tǒng)錯誤觀念,無形之中助長了陋習,導致習慣難以形成,進而給病毒傳播提供了可乘之機,給我們的健康埋下了隱患。
網(wǎng)上有人問:人這輩子唯一拿得起放不下的是什么?答案是筷子。這一網(wǎng)絡段子背后折射的是中國人的飲食文化和筷子在我們傳統(tǒng)生活中的重要地位。使用公勺公筷,事關你我他的身體健康,事關公共衛(wèi)生安全,更是一個社會文明水平的重要體現(xiàn),絕非“小題大做”。餐桌上,別拿自己不當外人。加一雙公勺公筷,就是多一份關心關愛。讓我們一起努力,以身作則,真正將倡議付諸于行動,這是一個文明社會公民應盡的責任。(人民論壇網(wǎng) 張迪)