不少特色農(nóng)產(chǎn)品都具有“網(wǎng)紅”潛質(zhì),發(fā)揮各方合力,因地制宜挖掘潛力、開發(fā)潛能,讓這些特色產(chǎn)業(yè)茁壯成長,連接城鄉(xiāng),富裕農(nóng)民
螺螄粉火了!近年來,這種味道獨特的地方小吃受到不少人的歡迎,上熱搜、進(jìn)直播間,帶來了產(chǎn)品銷量大幅提升。數(shù)據(jù)顯示,僅今年上半年,廣西柳州螺螄粉產(chǎn)值就已達(dá)49.8億元,產(chǎn)量增加6倍,前8個月出口突破2000萬元。
螺螄粉熱銷,帶旺了整條產(chǎn)業(yè)鏈。在當(dāng)?shù)兀ù竺?、竹筍、豆角、木耳等在內(nèi)的約50萬畝螺螄粉原材料基地發(fā)展起來了。不少種植竹筍、豆角等配料的農(nóng)戶,因為“鏈”上了這個產(chǎn)業(yè),脫了貧、致了富。此外,產(chǎn)業(yè)鏈下游的食品加工、電子商務(wù)等還創(chuàng)造了超過25萬個就業(yè)崗位。小小的一碗螺螄粉,帶出了多方共贏的大效益。
在過去相當(dāng)長的時間里,螺螄粉都只是當(dāng)?shù)亟诌呅〉昀铿F(xiàn)場制作的一種小吃。如今它之所以能夠穿上漂亮的“外衣”,借助網(wǎng)絡(luò)的力量“飛”上千家萬戶的餐桌,其背后離不開當(dāng)?shù)剡m應(yīng)需求側(cè)的變化,將其“產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?;?rdquo;的發(fā)展實踐。有關(guān)部門既出臺扶持政策,也規(guī)定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),寬嚴(yán)相濟(jì)推動產(chǎn)業(yè)升級;相關(guān)企業(yè)成立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,加強(qiáng)品質(zhì)管控,共同抵御風(fēng)險,才有了現(xiàn)在的火爆。
其實,許多地方不乏這樣的特色產(chǎn)品。但是,不少特產(chǎn)或是“原字號”,只是經(jīng)過簡單加工,銷售半徑一直囿于當(dāng)?shù)?,難以擴(kuò)大,也就難以讓當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親們嘗到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的甜頭。如何讓這些特色產(chǎn)品適應(yīng)新需求,升級成帶富一方百姓的特色產(chǎn)業(yè)呢?廣西這個地方的做法可以提供一些有益的借鑒,那就是依靠各方合力,把“網(wǎng)紅”產(chǎn)品做成“紅火”產(chǎn)業(yè)。
合力之中,相關(guān)部門的作用需要更好發(fā)揮。相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的新特點,努力激活市場、激活要素、激活主體,讓出臺的扶持政策盡快到位,提供的服務(wù)及時給力,制定的標(biāo)準(zhǔn)清晰明確,執(zhí)行的監(jiān)管絕不手軟,既為產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體解決難題,也為產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)健康發(fā)展?fàn)I造適宜的環(huán)境。
合力之中,龍頭企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營主體也應(yīng)貢獻(xiàn)自己的力量。作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要帶動者,他們對于市場變化有著更敏銳的感知,應(yīng)該更好發(fā)揮自身的優(yōu)勢,更加專注于產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)管控以及對農(nóng)戶培訓(xùn)等,真正成為引領(lǐng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生力軍。
合力之中,廣大農(nóng)戶的力量不可或缺。很多地方的特色產(chǎn)業(yè)都離不開種養(yǎng),地里、圈里的活兒最終還是需要農(nóng)民來干。把小農(nóng)戶納入特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌道,加強(qiáng)小農(nóng)戶和各類產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體的利益聯(lián)結(jié),才能讓廣大農(nóng)戶在抱團(tuán)發(fā)展過程中,更好享受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。
在廣袤農(nóng)村,不少地方的產(chǎn)品都具有“網(wǎng)紅”潛質(zhì),因地制宜挖掘潛力、開發(fā)潛能,讓這些特色產(chǎn)業(yè)茁壯成長,連接城鄉(xiāng),富裕農(nóng)民。