當前,食品飲料行業(yè)正由高速增長轉向高質(zhì)量發(fā)展,這對于食品飲料企業(yè)來說既是機遇,也是挑戰(zhàn)。
近年來,隨著全球供應鏈布局的變化,企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營成本有一定程度的增加。同時,消費行為也正發(fā)生著巨大變化。消費者更關注營養(yǎng)、健康等,也更重視產(chǎn)品的功能價值、情緒價值,而且也更加關注產(chǎn)品對環(huán)境的影響等。
因此,企業(yè)必須主動轉型升級,為消費者提供更好的產(chǎn)品與體驗,創(chuàng)造新的消費價值,促進行業(yè)良性發(fā)展。具體而言,可以通過以下三個方面促進轉型升級。
第一是要有“新思維”。近年來,康師傅持續(xù)打造從農(nóng)田到餐桌的經(jīng)營管理體系,形成智能化與效能化的產(chǎn)業(yè)鏈,為消費者帶來更營養(yǎng)更安心的產(chǎn)品,與上下游合作伙伴共同探索健康發(fā)展之路。
第二是打造“品質(zhì)新生活”??祹煾底鳛楹教旌献骰锇?,全面對接航天標準,用每一個產(chǎn)品向消費者傳遞“歡樂飲食、美好生活”的理念,努力形成行業(yè)與消費者的良性互動。
第三是創(chuàng)造“新價值”。去年康師傅發(fā)布了一款實現(xiàn)碳中和茶類飲料,同時把相關技術標準、減碳說明書等分享給行業(yè)伙伴,力爭創(chuàng)造綠色商業(yè)價值鏈。
未來,康師傅將繼續(xù)用更多元化、更好品質(zhì)的產(chǎn)品服務消費者,為中國式現(xiàn)代化建設作出自己的貢獻。